蔬菜是孕婦的必備食物之壹，尤其是菠菜。因為菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達5 0微克，居蔬菜之首。葉酸最大的作用是保護胎兒免受脊柱裂、腦積水、元腦等神經系統畸形。因此，專家提倡在懷孕的前兩個月多吃菠菜或服用葉酸片。同時，菠菜中大量的B群還可以預防盆腔炎、精神抑郁、失眠等常見的妊娠並發癥。唯壹的缺點是菠菜含草酸過多，會幹擾鐵、鋅等微量元素的吸收。消除這個缺點的方法是先把菠菜倒入開水中焯壹下，這樣草酸大部分就被破壞了，可以放心食用。
最佳止吐食物
嘔吐是孕期最難受的反應之壹，給孕婦帶來相當大的痛苦。有什麽好的方法可以預防嗎？美國波士頓布萊根婦科醫院的營養師米麗婭姆·埃裏克推薦了兩種食物，壹種是檸檬汁，另壹種是油炸薯片。
米裏亞姆·埃裏克認為，選擇適合孕婦口味的食物有很好的防嘔吐效果。與姜汁啤酒和蘇打餅幹相比，檸檬和土豆含有更多的維生素，對孕婦更有益。
最佳飲料
孕婦喝什麽飲料最好？專家推薦綠茶，理由是綠茶是不含微量元素的“富礦”，對胎兒發育有突出作用的鋅就是其中之壹。據測定，經常喝綠茶的孕婦每天攝入的鋅與不喝綠茶的人壹樣多，高達14毫克。此外，綠茶含有大量的鐵，因此經常喝綠茶可以預防貧血。
但傳統觀點認為孕期不宜喝茶，主要是因為茶葉中的鞣酸會幹擾食物中鋅、鐵等元素的吸收。最近，研究人員找到了壹個壹舉兩得的方法，那就是抓住喝茶的機會。壹般來說，人們在進食後30 -60分鐘內，基本上已經吸收了食物中的鐵。這時候喝茶不會幹擾鐵的吸收，反而有利於補鋅。
預防早產的最佳食物
丹麥專家的研究表明，經常吃魚可以防止早產。他們調查了丹麥德勒群島的孕婦，發現平均懷孕時間比其他地區長5天以上。秘密在於飲食中魚的比例很大，因此推測魚中的壹種特殊脂肪酸起到了積極的作用。
由於孕婦孕期延長，嬰兒出生體重平均比其他地區高107克，為以後的發育打下良好的基礎，所以這種飲食方法值得學習。孕婦最好的零食，吃壹點零食可以拓寬主餐之外營養素的供給渠道。專家建議，吃瓜子，如葵花籽、西瓜籽、南瓜子，有其“壹技之長”。
比如葵花籽富含維生素e，西瓜籽富含亞油酸，亞油酸可以轉化為“腦黃金”(dha)，可以促進胎兒大腦發育。南瓜子的優點是營養全面，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素b1、b2煙酸等。，營養成分比例均衡，有利於人體吸收利用。
最佳酸味食物
孕婦往往對酸味食物感興趣，孕婦吃酸味食物真的很好。女性懷孕後，胎盤分泌壹種絨毛膜促性腺激素，可抑制胃酸分泌，減少消化酶的遺漏，導致孕婦食欲減弱，消化功能下降。所以，吃酸無疑是對這種反應的補救。同時，胎兒發育，尤其是骨骼發育，需要大量的礦物質鈣，但沒有酸味食物的幫助，鈣鹽無法沈積形成骨骼。另外，酸味食物可以促進腸道對鐵的吸收，對母親和胎兒都有好處。
但是孕婦吃酸的食物壹定要嚴格選擇。比如腌制的酸菜、醋制品雖然好吃，但是營養成分被破壞了，還有很多亞硝酸鹽等致癌物質。山楂的營養成分很多，但會加速子宮收縮，導致流產的風險，所以孕期最好“遠離”。西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、橙子、蘋果等。是最好的酸補充劑，孕婦應該多吃。
分娩的最佳食物:產婦在分娩過程中需要足夠的生產力，而生產力來自於食物。在各種食物中，巧克力是最好的，美國醫生稱贊它是分娩的最佳食物。巧克力營養豐富，熱量多。比如100克巧克力中含有50克糖分，可以在短時間內被人體吸收並迅速轉化為熱能(其消化吸收速度是雞蛋的5倍)，對於急需熱能的孕婦來說無異於“雪中送炭”。所以臨產時吃幾塊巧克力，有望縮短產程，順利分娩。