白果泡水的功效是壹種中藥。少量銀杏可以降血壓，生吃的話會引起中毒。建議壹天最好不要喝太多，以免中毒。少量服用，有利於改善微循環。
銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、銀杏酸、戊聚糖、甾醇等。具有益肺氣、治咳喘、止寄生蟲、減大便、平皺紋、保護血管、增加血流量的食療和醫療作用。現代醫學研究表明，銀杏葉還具有疏通血管、改善腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療阿爾茨海默病和腦供血不足等作用。銀杏的抗衰老能力在德國和法國有很大的科學影響力。
此外，銀杏葉還可以保護肝臟，減少心律失常和防止過敏反應中的致命性支氣管收縮，還可以用於應對哮喘、移植排斥、心肌梗死、中風、器官保護和透析。吃銀杏，養生延年。銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每天吃銀杏的習慣。西方人聖誕節壹定要吃銀杏。就食用方法而言，銀杏主要包括油炸食品、燒烤食品、熟食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
孕婦可以吃銀杏嗎？孕婦吃銀杏要慎重。銀杏屬於藥材。雖然具有很高的食用價值、藥用價值和保健作用，但銀杏不僅含有澱粉、蛋白質和脂肪，還含有氫氰酸、銀杏酚酸、氫化銀杏酚酸、銀杏酚醇等有毒物質。暴飲暴食(生吃或油炸)容易引起腹瀉，是藥三分毒。根據現代醫學研究，銀杏中有壹種類似鷹爪堿的物質。當其溶液註射到實驗動物體內時，動物可能出現抽搐，最終死於延髓麻痹。成年人壹般壹天吃不超過7粒，否則容易引起中毒。如果孕婦過量食用銀杏，可能會對胎兒的發育產生不良影響。因此，孕婦最好謹慎食用銀杏。
孕婦吃銀杏會有嚴重後果。銀杏的營養價值極其豐富，但如果過量食用，可能會引起中毒，尤其是兒童和孕婦。孕婦吃太多銀杏可能會出現以下癥狀:1、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振甚至有流產的風險。2.可出現煩躁、恐懼、抽搐、肢體僵硬、抽搐、肢體無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。3.並發癥:嚴重中毒甚至死亡。
精彩推薦:
橙子的功效和作用西瓜的功效和作用木瓜的功效和作用榴蓮的功效和作用葡萄的功效和作用枇杷有哪些不能和阿膠壹起吃？補血火龍果的皮發黴了怎麽吃？山楂和蘿蔔可以壹起吃嗎？