1，科學安排壹日三餐
在正常生理條件下，大多數人習慣壹日三餐。人體最大的消耗是在壹天的早晨。因為經過壹夜的消化，胃已經排空了，如果不吃早餐，整個上午活動消耗的能量就完全由前壹天的晚餐提供，遠遠不能滿足營養需求。這樣就容易導致急性胃炎、胃脹、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗死等。如果妳在晚上吃東西，妳會產生多余的能量，剩余的能量會轉化為脂肪，很容易發胖。所以睡前三小時內不要吃任何東西是最好的減肥方法，並且特別註意不要喝酒，不要吃肉。
2.控制主食，限制甜食。
如果原來食量大，壹日三餐主食可以減少50克。盡量少吃或不吃含澱粉過多、極甜的食物，如紅薯、土豆、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥精、果汁糖果等。副食可以用瘦肉、魚、蛋、豆制品和含糖量少的蔬菜水果。
3、多吃少吃
在減肥的過程中，最好遵循多餐少餐的原則，將食物總量從壹日三餐分配到壹日五餐。而且壹天的最後壹餐最好在睡前5-6小時吃。
4.食用纖維
膳食纖維可以減肥:纖維可以阻礙食物的吸收，在胃裏可以吸水膨脹，形成更大的體積，使人有飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有壹定的作用。人可以在壹定時間內消化吸收富含纖維的食物，然後排出廢物。飲食中攝入纖維多的人咀嚼次數多，所以進食速度變慢。這樣壹來，小腸就可以慢慢吸收營養，血糖水平也很難上升。因為膳食纖維可以促進腸道蠕動，如果大量食用，便秘自然會減少，大腸癌的發病率也會降低。
5.適量喝水或喝湯。
飲用水是人們日常生活中不可或缺的需求。夏天可以吃西瓜西紅柿解渴。西瓜汁，冬瓜湯，利尿。過度限水可使肥胖者汗腺分泌紊亂，不利於體溫調節，尤其是尿液濃縮，代謝殘留物不易排出，還可引起煩渴、頭痛、乏力等癥狀。適量飲水可以補充水分，調節脂質代謝。喝湯對人體健康有好處。人們發現湯是壹種很好的食欲抑制劑。所以有些肥胖者用湯來減肥。
6.少喝酒
酒的主要成分是酒精，酒精熱量高，能促進體內脂肪的沈積。每升酒精能產生7公斤熱量。蛋白質、糖和脂肪也能產生熱量(1g蛋白質和糖各產生4千卡熱量，1g脂肪產生9千卡熱量)，但它們含有對人體有益的成分。而酒精，只含熱量，讓人盲目發胖。有人計算過，壹大瓶啤酒大約等於半碗米飯。特別是有些人喜歡飯後或睡前喝。如果他們經常大量飲酒，吃高熱量的食物，可能會造成熱量過剩，增加皮下脂肪的積累，導致身體發胖。
7.少吃瘦肉
100g瘦豬肉含蛋白質16.7g，但脂肪含量為28.8g..瘦豬肉其實並不是高蛋白低脂肪的食物。其脂肪含量高於蛋白質。所以瘦肉吃多了會大大增加動物脂肪的攝入。人的胖瘦與攝入的熱量有關。
減肥最有效的運動是有氧運動，有氧運動可以幫助燃燒脂肪，提高人體新陳代謝。想減肥的朋友記得多做戶外健身運動。有氧運動是最有效的減肥運動，尤其是消耗能量較多的運動，如慢跑、爬山、快走、球類運動、遊泳等。每次運動最好連續完成，中間不要停下來，每次運動消耗的熱量必須達到300千卡。通常這種運動會導致心跳加快，或者出汗的程度會增加人體的代謝率，但效果最多也就兩天，所以最重要的是要持之以恒。對於壹個極度肥胖的人來說，就連走路都可能是很大的負擔。所以在選擇運動類型的時候，要量力而行，還是以身體負荷為主，逐漸增加運動量，避免心肺超負荷或者肌肉關節損傷。