悉尼；冰糖；
清水；
冰糖燉雪梨不僅美味簡單，而且滋補滋補，潤肺燥。冬天喝壹碗冰糖熱燉雪梨，真的是壹種享受。再也不用擔心冬天水果涼了。
步驟/方法
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雪梨壹個，洗凈，去皮，切掉頂部做蓋子，然後用刀和勺子把中間的核挖出來。
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中間放冰糖，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸梨會流出很多甜湯，所以最好用更深的容器蒸)，最後放入蒸鍋蒸1.5小時到2小時，讓梨完全變軟。簡單又好吃~
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三
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如果覺得把梨核挖空很麻煩，可以把梨洗幹凈，去皮，切成大塊，放在碗裏，加冰糖，放在蒸鍋裏蒸。可以用蒸杯或者砂鍋盛梨塊，也可以用電飯鍋蒸，隨妳喜歡~
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四
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滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病。
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五
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中醫認為梨性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰。主要用於發熱、津傷、心煩口渴、肺燥幹咳等癥。梨還有清熱安神的功效，對高血壓、心臟病、失眠多夢的患者有很好的輔助作用。同時也是秋季肝炎、腎病患者的保健水果。梨是壹種很好的水果，但也不能吃太多。吃多了會傷脾胃，助濕，所以脾虛便溏的人要慎食。經過驗證，最適合的材料是鴨梨和雪梨，香梨也可以。
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結束
需要註意的事項
飲食特點
冰糖滋陰生津，潤肺止咳，對肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血有很好的輔助治療作用。
梨性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰。主要用於發熱、津液損傷、心煩口渴、肺燥幹咳等癥狀。梨還有清熱安神的功效，對高血壓、心臟病、失眠多夢的患者有很好的輔助作用。同時也是秋季肝炎、腎病患者的保健水果。梨是壹種很好的水果，但也不能吃太多。吃多了會傷脾胃，助濕，所以脾虛便溏的人要慎食。