柚子和雞蛋壹起吃會腸胃不適，因為柚子含有大量的酸性物質，吃了之後會分泌大量的胃酸。如果把柚子和雞蛋壹起吃，胃酸會和雞蛋中的蛋白質發生反應，產生不容易被人體消化的沈澱物質，引起腸胃不適。
但實際上，無論吃什麽食物，胃都會分泌胃酸，這和吃雞蛋並不矛盾。胃酸會有助於雞蛋的消化，但如果吃多了柚子，其中的酸性物質很容易刺激腸胃，引起不適，這與吃雞蛋無關。關鍵是不要壹次多吃柚子或雞蛋，可能會影響腸胃健康。
柚子
禁忌1。妳不能和藥壹起服用。臨床上發現，壹個高血脂患者用壹杯柚子汁服用壹片美國降脂藥物，結果相當於用壹杯水服用12 ~ L5片同類藥物，會導致肌肉疼痛，甚至腎臟疾病。部分患者在服用抗過敏藥特非那定期間，若食用柚子或飲用柚子汁，可出現頭暈、心悸、心律不齊等，嚴重者可猝死。其他對葡萄柚有副作用的藥物有環孢菌素、咖啡因、鈣拮抗劑和西沙必利。喝壹杯柚子汁會持續24小時。因此，正在服藥的患者，尤其是老年人，最好不要吃柚子，也不要喝柚子汁。
禁忌二。服用避孕藥的女性應避免進食。美國的壹項研究表明，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家說，“如果服用避孕藥的女性在性生活後吃了1 ~ 2個柚子，或者直接用壹大杯柚子汁服用避孕藥，那麽她就有可能成為母親，因為柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”
禁忌三。體虛感冒的人不宜多吃西柚感冒。脾虛泄瀉的人吃柚子會拉肚子，所以體虛怕冷的人不宜多吃。
禁忌4。高血壓患者不宜吃柚子。專家建議，服用降壓藥期間不要吃柚子，也不要喝柚子汁，否則可能會出現血壓驟降等嚴重副作用。蔡奶奶高血壓多年。她壹直按時吃藥，註意飲食，血壓控制得很好。最近她聽說柚子含有豐富的維生素C和多種胰島素，可以降血脂和血糖，所以經常吃柚子。誰知，近日，蔡婆婆吃了半個多柚子後不久，就出現了頭暈、惡心、心慌、乏力、低血壓等癥狀。醫生劉鵬說，吃降壓藥時，如果同時吃柚子，就像吃了太多降壓藥壹樣，會使血壓明顯降低，甚至誘發心絞痛、心肌梗死或中風。
雞蛋禁忌
粘殼蛋:這種蛋，由於存放時間長，蛋黃膜由韌性變弱，蛋黃緊貼蛋殼。如果是局部發紅，可以食用。但如果蛋膜緊貼蛋殼，呈深黑色，有異味，則不宜再食用。
臭雞蛋:隨著細菌在雞蛋中的侵入和繁殖而變質，蛋殼呈暗灰色，甚至由於內部硫化氫氣體的膨脹而使蛋殼破裂，而雞蛋中的混合物呈灰綠色或暗黃色，有臭味。這種雞蛋不能吃，否則會引起細菌性食物中毒。
散黃蛋:由於運輸等劇烈震動，蛋黃膜破裂，造成機械性散黃或存放時間過長，蛋白質結構被細菌或黴菌通過蛋殼的孔隙侵入蛋體破壞，造成散黃蛋，蛋液稀薄渾濁。如果發黃不嚴重，沒有異味，經過水煮等高溫處理後，仍然可以食用。但是，如果細菌在雞蛋裏大量繁殖，蛋白質就已經退化了，有味道就不能吃了。在孵化過程中被細菌或寄生蟲汙染，再加上溫度和濕度條件差，導致胚胎停止發育的卵稱為死胎卵。這種雞蛋的營養發生了變化。如果長時間死亡，蛋白質會分解產生多種有毒物質，所以不適合食用。
發黴的雞蛋:有些雞蛋暴露在雨水或濕氣中，會洗掉蛋殼表面的保護膜，使細菌侵入雞蛋而發黴，導致蛋殼上出現黑點和黴斑。這種雞蛋也不適合買著吃。