羊肝功效介紹；
羊肝(論藥性)
來源為牛的山羊或綿羊的肝臟，動物造型詳於羊肉條。
每100g化學成分中含有約68g水、18.5g蛋白質、7.2g脂肪、4g碳水化合物、1.4g灰分、9mg鈣、414mg磷、6.6mg鐵、0.42mg硫胺素、3.57mg煙酸和655抗壞血酸。
酸甜苦辣，爽。
1《唐本草》:寒。
②綱要:苦、寒、無毒。
3“饒有興趣地吃喝”:甜，涼。
歸經“原機揭示微”:入肝經。
功能主治-羊肝的功能益血，補肝，明天。
治血虛，面黃肌瘦，肝虛，目暗，雀，紫紺，障礙。
①藥性理論:清陽肝服之明目。
2“千金食療”:養肝明目。
③唐代草藥:治肝風虛熱。
眼睛又紅又黑，生了七塊膽肝。
④現代實用中藥:適用於萎黃病、婦女產後貧血、肺結核、小兒體弱、眼病(營養不良、夜盲癥等。)缺少生活。
口服用法用量:煮食或服丸、散。
藥方①治療虛勞:羊肝(切細)1只，羊腰肉(切細)1只，陳曲3盎司，枸杞根(切細)5盎司。
先將壹桶2升水，枸杞根汁9升，去渣，復煎至沸，加入肝、肉、酵母粉、蔥、醬油，漸煎至濃糖，分三份，空腹、中午、晚上食用。
(生肌總錄方)②治目赤痛，如隔紗幕視物不清，宜補肝填精:青陽肝壹片。
切細，洗凈，五味同吃，醬醋。
(《醫者心鏡》)3治療遠視:羊肝壹個(去皮切細)，蔥壹勺(炒到底)，水煮，離我而去，煮成粥用米。
(《多功能惡作劇》)4治眼瞳，昏倦，物弱，因熱甚益:壹個羊肝。
切片曬幹(冬天可用文火烤)，卷成細片，用豬膽汁制成藥丸，桐子大，塗朱砂。
每次兩元，用開水沖服，然後每天服用。
(醫學熱情中的甘陽朱丹丸)⑤治黑眼圈、黃昏思念事:青羊肝，切丁，淡醋食之，熟之。
(《石梅紀方》)⑥治小兒雀，忽夜不見:壹個羊肝，不出水，用芒硝擦血。
將竹刀剖開，放入壹撮精米，放入砂鍋蒸熟，隨意食用。
(《經驗廣集》甘陽散)⑦治療綠盲性白內障:白羊肝1只，黃連1兩，地黃2根。
有了刀，丸子才大。
十元茶服70丸，壹日三次。
(劉禹錫《方傳鑫》)8治久寒勞還不錯，少食止瀉:羊肝壹只(脫脂片，切片)，明礬三兩(燒汁)。
用三升醋煮羊肝，放在沙盆裏研磨。
然後加明礬，藥丸大如梧桐樹。
每次飯前用粥送服十丸，逐漸增加到三十丸。
(盛慧芳甘陽藥丸)