2.慢性結腸炎病程長，常復發。為了改善營養狀況和腸道環境，應給予高蛋白、高熱量的飲食。富含維生素、無機鹽和微量元素的食物，特別是富含維生素C和維生素B的食物，也要補充體力，滋養身體。
3、多吃具有止瀉作用的食物來緩解腹瀉，然後通過綜合治療進行調整有利於早日康復。如:馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、糯米、蓮藕、火腿、烏雞、辣椒等。
4.適當控制脂肪。飲食中不要使用油膩食物和油炸食物。烹飪要少用油，采用蒸、煮、燉、燜等方法。避免油膩食物，如豬油、羊油、奶油、黃油、核桃等。，以免加重腹瀉。
5、忌吃產氣食物。由於反復發作，結腸黏膜內交替產生潰瘍和瘢痕纖維，故結腸內壁彈性降低。如果多吃黃豆、豆制品、炒蠶豆、紅薯等脹氣食物，可能會導致腸氣充盈，出現急性腸管擴張或潰瘍穿孔等並發癥。
6、忌生冷水果。本病患者多為脾胃虛弱，腎陽虛弱。如果多吃冷食、寒性水果，如各種冷飲、冰鎮食品、梨、西瓜、橘子、橙子、香蕉、西紅柿、淡菜、海參、百合湯等。，會進壹步損傷脾腎-陽氣，使脾胃無法運動，寒濕便止。同時，這些食物本身比較滑，會加重腹瀉和腹痛。
7.避免牛奶和海鮮。腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等後容易出現結腸過敏。，導致腹瀉加重。另外，蜂蜜及其制品有通便作用，不能吃。