銀杏燉蘑菇
銀杏烤蘑菇所需材料。
主料是銀杏和蘑菇罐頭。
銀杏烤蘑菇的做法。
1，香菇洗凈去蒂；打開白果罐頭，取出白果瀝幹水分。
2.將鍋置火上，倒油燒熱，先將香蔥、姜片炒至焦黃時撈出，用剩下的油蘑菇，加水、醬油、少許白糖調味，加入蠔油、剩下的白糖、鮮湯煮熟，放入白果燒開，水澱粉勾芡。
3.將蘑菇燒至湯汁略幹，挑出來裝盤，中間鋪上白果，湯汁略濃。
銀杏烤蘑菇的功效與作用
銀杏具有抗菌、殺菌作用，可用於治療呼吸道感染性疾病。香菇含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶和壹些核酸物質，對三高有很好的療效。銀杏果燉蘑菇富含維生素，味道很美，是養生美容的好菜。特別適合老年人。銀杏烤蘑菇有降血脂、降血壓的作用，老年人多吃銀杏烤蘑菇有好處。這麽好吃的配方，有滋補作用，還能殺菌抑菌。是壹種很好的保健食品。對於老年人來說，有降血脂、降血壓的作用，還可以有殺菌、抗菌的作用。
至於銀杏烤蘑菇的具體做法，上面已經給大家介紹了相關內容。老年人可以降血脂、降血壓、殺菌抗菌。平時可以多吃這些食物，對身體有很大的幫助。