潤喉暖身:陳皮金絲棗茶
適用對象:慢性咳嗽人群。
配料:大棗、陳皮、烏梅、冰糖。
工具:花茶壺
1.向花盆中加水至七分滿,用電磁爐加熱。在水熱之前,將陳皮放入花盆,防止加熱時變苦。依次加入烏梅、冰糖等材料。
2.用水果刀在棗尾劃十字刀痕。將棗放入帶花的茶壺中,水開後即可飲用。
熱騰騰的潤喉飲料:鮮花和橘子茶
適用對象:剛開始咳嗽咳痰的人群。
成分:小金桔、蜂蜜、薄荷葉和甜葉菊葉。
工具:花茶壺
1.首先將茶壺註滿水至七分滿,將甜葉菊葉放入鍋中煮沸。繼續添加薄荷葉。在迪化街的南北幹貨店可以買到薄荷葉和甜葉菊葉。
2.用水果刀在金桔上劃個十字,放入花盆。用水果刀把金桔劃壹下,放在花茶壺裏。不要過早加入蜂蜜,以免被高溫破壞。
潤喉熱飲:貝粉蒸梨
適用對象:經常幹咳、口幹,或有難以咳出的痰的人群。
材料:1水梨,5克貝殼粉(中藥店有售)。
工具:保鮮膜,水果刀,勺子。
1.先用水果刀把水梨的頭切掉。用勺子挖出梨的中心,做成空心容器。梨最好選擇水梨,水梨的潤喉功能最好。
2.將貝殼粉倒入梨的中間凹槽。把水梨放在小碗裏,用保鮮膜封好,用牙簽在膜上刺幾個小洞。然後將小碗放入電飯鍋,在外鍋倒入約壹量杯的水,啟動開關,將梨蒸熟。
中醫肖鄧寧:喝橘子茶或棗茶會對咽喉保養有幫助,平時多喝水也能調節免疫力;如果咳嗽得厲害,建議找醫生確診。此外,不熬夜、不吃辛辣食物對喉嚨保養也很有幫助。」