花生銀耳湯
原料:菠蘿味水果80g，花生適量，銀耳適量。
做法:1。將幹銀耳用冷水浸泡半小時，然後撕成小朵備用。將花生洗凈，用開水焯壹下。
2.將玉米、銀耳、花生用少量水煮20分鐘，然後倒入250毫升水和80克枸杞繼續煮。
冬天孩子新陳代謝降低，皮膚表面的油脂含量也減少，容易造成皮膚幹燥，所以要註意讓孩子多喝水，經常保濕。多喝銀耳湯可以補充皮膚流失的水分，花生對皮膚也有很好的保濕作用。
花生大棗銀耳湯
【食材】花生250克，大棗50克，銀耳50克，糖適量。
[方法]
1.花生洗凈，用清水浸泡壹會兒；紅棗洗凈，去棗核；浸泡後的銀耳采摘洗凈。
2、取鍋放在火上，放入花生、大棗、銀耳，加入適量開水，煮至熟，加入糖，取鍋放入碗中。
【特點】甜嫩。
【功用】滋養潤肺，養血補血。適用於陰虛肺燥、久咳幹咳、血虛貧血、久病體虛、血友病、血小板減少性紫癜等各種出血性疾病患者。沒病的人吃，能起到補脾胃、益氣血、潤膚的作用，也是壹種滋補強壯的保健食品。
【註意事項】本品以花生仁配大棗、銀耳制成，能潤肺補血，能健脾止血。尤其適用於肺虛幹咳、血虛貧血及各種慢性出血。本品具有良好的養生功效，是壹種日常保健食品。它只有甜潤，所以不適合痰濕體質的人。
花生牛奶燉銀耳
1.將銀耳、枸杞、花生洗凈；
2.燒熱燉鍋，註入牛奶，加入銀耳、枸杞、花生、冰糖，燉至花生熟。如何吃中餐|晚餐食譜營養
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養物質，具有增強記憶力、抗衰老、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；其性平甘；入證，肺經；具有醒胃、潤肺化痰、滋養理氣、清咽止咳的功效。
牛奶:牛奶含有豐富的蛋白質、維生素和鈣、鉀、鎂等礦物質，能防止皮膚幹燥、暗沈，使皮膚白皙有光澤；還能補充豐富的鈣，適用於嚴重缺鈣人群、兒童、老人、易怒、失明、工作壓力大的女性。
牛奶味甘、平、微寒，入心、肺、胃；具有補虛益肺胃、生津潤腸的功效。
銀耳(幹):銀耳能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟；銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益。因為它富含硒等微量元素，能增強機體抗腫瘤免疫力；銀耳富含天然植物膠，加上其滋陰功能，長期使用能滋潤肌膚，有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳的有效成分酸性多糖，能增強人體免疫力，調動淋巴細胞，增強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓的造血功能。