首先，飲食應該做到以下幾點:
1.少吃油炸食品:因為這類食物不易消化，會增加消化道負擔，吃多了會引起消化不良，還會增加血脂，對身體不好。
2.少吃腌制食物:這些食物含鹽量多，還含有壹些致癌物質，不宜多吃。
3.少吃生冷、刺激性食物:生冷、刺激性食物對消化道黏膜有強烈的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.飲食規律:研究表明，飲食規律，定時定量，可以形成條件反射，有助於消化腺的分泌和消化。
5.定時定量:每餐要吃得適度，壹日三餐定時。在規定的時間，不管餓不餓都要主動吃飯，避免太餓或太飽。
6.適宜溫度:飲食的溫度要“不冷不熱”。
7.細嚼慢咽:減輕腸胃負擔。食物充分咀嚼的次數越多，分泌的唾液越多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水時機:最佳飲水時間為早上空腹前1小時，每餐。飯後馬上喝水會稀釋胃液，泡飯也會影響食物的消化。
9.註意防寒:胃受涼後，胃的功能會受損，所以要註意胃的保暖，不要著涼。
10.避免刺激:不要吸煙，因為吸煙使胃內血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，降低胃黏膜的抵抗力，誘發胃病。應該少喝酒，少吃辣椒、辣椒等辛辣食物。
11.補充維生素C:維生素C對胃有保護作用。保持胃液中維生素C的正常含量，可以有效地發揮胃的作用，保護胃，增強其抗病能力。所以要多吃富含維生素c的蔬菜和水果。
12.含有維生素C的食物
櫻桃、番石榴、紅辣椒、黃辣椒、柿子、西蘭花、草莓、橙子、羽衣甘藍、獼猴桃:壹些營養素和維生素C可以相互補充，大大增強了對身體的良好影響。
1.維生素E、β胡蘿蔔素和維生素C都被列為強抗酸化維生素E，可預防因酸化、皮膚病和不良生活習慣引起的慢性疾病，如高血壓等。，而維生素E和β胡蘿蔔素與維生素C配合使用可以提高效果。
富含維生素E的食物:白菜、胡蘿蔔、茄子、雞肝、葵花籽等。
富含β胡蘿蔔素的食物:油菜、薺菜、莧菜、胡蘿蔔、菜花、紅薯、南瓜、黃玉米等。
2.熨鬥
鐵是壹種防止貧血的無機物，尤其對女性。和維生素C壹起服用可以提高鐵的吸收。建議貧血的人可以把鐵和維生素C壹起吃。
含鐵豐富的食物:豬血、豬肝、黑木耳、大棗等。
3.鈣
鈣是建造骨骼的物質。與維生素C壹起服用，可以大大提高人體對鈣的吸收。為了強化骨骼，它也可以與壹些鎂結合。
富含鈣的食物:蝦皮、大米、面粉、菠菜、豆漿、大白菜、牛奶等。
4.維生素B6，B12和葉酸。
維生素B6、B12和葉酸是預防動脈硬化的最佳營養素。根據研究，如果將這三種營養素與維生素C壹起服用，可以改善甚至停止動脈硬化。
富含維生素B6的食物:雞肉、肝臟、土豆、葵花籽、梨、香蕉等。
富含維生素B12的食物:動物肝臟、牛肉、豬肉、雞蛋、牛奶、奶酪等。富含葉酸的食物:菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、西紅柿等。
5.黃酮類
它是壹種植物成分，可以加強身體的抗酸化能力。與維生素C壹起服用，可以進壹步提高抗氧化能力。
富含類黃酮的食物:用葡萄皮沖泡的茶和紅酒(每天只能喝壹小杯)、蘋果、甜瓜、芹菜、洋蔥。
13.最主要的是多休息。
飲食方面，多喝鹽糖水，用開水和鹽糖調節，沒事就喝。這對胃有好處。很有效果。
多喝粥，玉米面，米粥。少吃高纖維的物體，如蔬菜、樹葉等，會讓肚子脹起來。最好不要吃它們。
每天經常量體溫。不超過38度就喝鹽糖水。如果發燒嚴重，去醫院打點滴。第二，腸胃炎
胃腸炎是胃腸粘膜及其深層組織的出血性或壞死性炎癥。其臨床表現為嚴重的胃腸功能紊亂和不同程度的自身中毒。腸胃炎可分為慢性腸胃炎和急性腸胃炎。
常見癥狀
在感染後1-5天期間，可能出現部分或全部癥狀，包括腹瀉、嘔吐、食欲不振、腹痛、精神萎靡、發熱等。
急性腸胃炎的癥狀
急性腸胃炎主要是飲食不潔引起的，常因各種細菌感染，如痢疾桿菌、沙門氏菌感染等。這時細菌會產生大量毒素，通過腸道吸收，引起各種不適癥狀。屬於中醫“嘔吐腹痛泄瀉”範疇。急性胃腸炎的癥狀是腹瀉和腹部不適，並伴有不同癥狀和程度的上消化道，隨後是電解質和液體的丟失。在我國，夏秋季發病率較高，無性別差異。壹般潛伏期為12 ~ 36小時。急性胃腸炎主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。嚴重時可引起脫水、電解質紊亂和休克。大多數患者首先表現為惡心和嘔吐；其次是腹瀉，壹天3-5次甚至幾十次不等，大便多為水樣，暗黃色或淡綠色，有臭味，可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等癥狀。
慢性腸胃炎的癥狀
壹、慢性腸胃炎最常見的癥狀是腹瀉，壹天1次以上。有的人只有早餐後排便頻繁，其余時間可以不腹瀉，偶爾壹天腹瀉20次以上。晚上不拉肚子，也不會因為排便的感覺而醒來，所以不會幹擾睡眠，不會出現大小便失禁。有的患者糞便中有大量白色或透明的粘液，甚至全是粘液。
二、腹痛，疼痛部位多見於左下腹或右上腹。疼痛的性質有不同的叫法:絞痛、脹痛、刺痛、刺痛、緊縮痛等等。可持續數分鐘至數小時，排氣、排便或灌腸後可緩解。
三、慢性胃腸炎的其他表現:常伴有消化系統的其他癥狀，如進食後上腹部脹滿、厭食、噯氣、惡心等。，並可伴有植物神經功能紊亂的壹些癥狀，如心悸、乏力、嗜睡、多汗、潮熱、頭痛等。；還可能出現壹些精神癥狀，如失眠、焦慮、抑郁等。
急性胃腸炎是由於食用了含有致病菌及其毒素的食物，或飲食不當，如刺激性過強、不易消化的食物而引起的胃腸粘膜的急性炎癥性改變。在我國，夏秋季發病率較高，無性別差異。壹般潛伏期為12 ~ 36小時。
初期患者常表現為急性消化不良癥狀，之後逐漸或迅速轉為腸胃炎癥狀。患者食欲不振，口幹臭，舌苔黃白，常伴腹痛。腸鳴音初期增強，後減弱或消失，持續排出松散糞便或水樣糞便，有魚腥味或腥臭味，糞便中混有血液和壞死組織塊。由於腹瀉，可導致脫水。脫水嚴重時，尿少色濃，眼球下沈，皮膚彈性下降，皮膚迅速消瘦，腹圍收緊。虛脫時，病人無法站立，躺在地上，呈現疲憊狀態。隨著病情的發展，體溫升高，脈細數，四肢冰涼，嗜睡；嚴重者可引起循環和微循環障礙，死於手足抽搐。
慢性胃腸炎病程長，起病慢，主要癥狀與急性相同，可引起惡病質。急性胃腸炎主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；發燒等。，嚴重時可引起脫水、電解質紊亂、休克等。大多數患者首先表現為惡心和嘔吐；其次是腹瀉，壹天3-5次甚至幾十天，大便多為水樣，暗黃色或淡綠色，有臭味，可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等癥狀。
三。預防
不要吃不幹凈的水果。
生長期瓜果要澆水、施肥、噴農藥。在采集、處理和銷售的過程中，它們很容易被細菌感染，以至於很多瓜果的表皮上都有細菌、蟲卵和化學農藥。所以瓜果壹定要用清水洗幾次再吃。凡是能削皮的瓜果，都要先削皮再吃，否則容易發生農藥蓄積中毒。
避免吃刺激性食物。
冷食、辛辣等刺激性食物應根據個人情況、原有飲食習慣、季節選擇，避免暴飲暴食，尤其是酒精成癮。
註意餐具衛生
餐具使用前後都要清洗幹凈。有些人在使用餐具之前用開水沖洗壹下。其實還是用清水徹底沖洗壹下比較好。抹布要盡量保持清潔幹燥，否則容易滋生細菌。
不要邊走邊吃東西。
因為有很多看不見的細菌和病毒隨著空氣中的灰塵壹起飛揚，很容易汙染食物，導致腸胃疾病。
飲食禁忌
1，忌吸煙和辛辣食物:乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對胃黏膜有害。人在吸煙時，煙霧中的有害物質溶解並附著在口腔和咽喉處，然後隨著吞咽進入胃中，對胃黏膜也是有害的。因為
因此，急慢性胃炎患者壹定要戒煙戒酒，以免加重病情，甚至引起惡性病變。
2、避免飲食不規律:胃炎的飲食原則上要清淡，對胃黏膜的刺激要小，但不是清淡的飲食就能緩解患者的癥狀。要遵循飲食規律，不要太餓太飽，少吃多餐的原則。尤其是年老體弱、胃腸功能紊亂者，壹天吃4 ~ 5餐為宜，每次以六七成飽為宜。註意食物中糖、脂肪、蛋白質的比例，註意維生素等人體必需營養素的含量。
3、避免不潔飲食:胃炎患者要特別註意飲食衛生，尤其是夏天，吃生的水果和蔬菜要洗凈，不要吃變質的食物。因為被汙染的食物含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接的破壞作用。放在冰箱裏的食物在食用前必須徹底煮熟。如果發現變質，要堅決扔掉，禁止食用。
4、忌過涼、過熱、過硬的食物:過涼的食物和飲料，食人後可導致胃痙攣，胃黏膜血管收縮，不利於炎癥消退；過熱的飲食會在進食後直接灼傷或刺激胃黏膜。胃炎患者的食物宜軟硬適中，過硬過粗的食物、粗纖維蔬菜、油炸或燒烤食物，可增加胃的機械消化負擔，通過摩擦損傷胃黏膜，加重黏膜的炎性病變。
此外，辣椒、芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食物或飲料對胃黏膜有刺激作用，可使黏膜充血，加重炎癥，也應戒掉。
夏季預防急性腸胃炎，除了註意飲食衛生，勤洗手外，家居用品的消毒也很重要。餐具、毛巾、衣服都要嚴格消毒，馬桶、座便器、水龍頭開關也要消毒，不可忽視。因為病人排便時馬桶和馬桶隔間容易被飛濺的帶菌分泌物汙染，病人排便後洗手時水龍頭開關也容易被汙染。
第四，治療
1.西醫治療
(1)壹般治療:盡量臥床休息，口服葡萄糖-電解質溶液，以彌補體液的流失。若嘔吐持續或脫水明顯，應靜脈補充5%-10%葡萄糖鹽水等相關電解質。鼓勵人們服用輕質液體或半液晶，以防止脫水或治療輕度脫水。
(2)對癥治療:必要時可註射止吐藥:如肌肉註射氯丙醇25-100mgl。痙攣性藥物:如顛茄8nkan 11次，每日1次。止瀉藥:如思密達每次1袋，1每日2-3次。
(3)抗菌治療:抗生素對本病的治療效果存在爭議。對於感染性腹瀉，可適當選擇靶向抗生素，如黃連素0.3g口服，1壹日三次或慶大黴素80000 U口服，1壹日三次等。但是，應防止濫用抗生素。
2.中醫治療
(1)胃腸濕熱:起病急，常有惡心、嘔吐、反酸，突然腹痛，急瀉，大便不爽，大便黃褐臭，口渴心煩，小便短短，舌苔黃膩，脈弦或滑。
治療:清熱燥濕，理氣止瀉。
處方:葛根10g，黃芩10g，黃連6g，木香10g，茯苓12g，車前子10g，白扁豆10g，薏苡仁15g，荷葉65438。
(2)寒濕阻滯:吐清水。惡心，腹瀉如水，腹痛腸鳴伴發冷發熱，全身頸部或關節痛，苔薄白或膩，脈。
治療:散寒除濕，中途止瀉。
處方:藿香10g，蘇子10g，茯苓12g，半夏10g，白術10g，蘇子10g，厚樸10g。中成藥:藿香正氣水。
(3)胃腸道食物停滯:惡心厭食，吃得越多，吐得越快；腹痛，泄瀉腥臭，呼吸困難，瀉後疼痛減輕，苔厚膩，脈滑實。
治法:消食化滯，和胃降逆。
處方:焦山楂10克，神曲10克，法半夏20克，茯苓12克，陳皮10克，蘿蔔10克，檳榔皮10克。
中成藥:保和丸、香蓮化痔丸。
(4)脾胃虛弱:先天稟賦不足，脾虛，飲食不慎所致的上吐下瀉，大便稀溏，吐清水，面色晦暗，神疲乏力，舌淡脈弱10。治療:健脾理氣，和胃止瀉。
處方:人參3克，白術12克，山藥12克，茯苓12克，白扁豆12克，陳皮10克，砂仁3克，薏苡仁12克，甘草6克。
中成藥:人參健脾丸。
3.民間偏方
1，取幾片大蒜去皮，搗成泥狀，加入1杯米醋，拌勻，慢慢喝。
2.取5根蔥，搗碎炒香，敷於肚臍神闕穴，用紗布包紮固定，每日換藥1次。
3、取大蒜頭50克，搗碎炒香，敷於肚臍神闕穴，用紗布包紮固定，每日換藥1次。
4.取適量蒜頭，搗碎敷於臨地正中湧泉穴，每日換藥1次。
5、取新鮮扁豆30克，蔥若幹，將扁豆洗凈去老筋，放入水中，撈出撒少許鹽瀝幹，散熱，將蔥、油、調料混合，隨餐食用。
6.取1~2片紫蒜，將蒜搗碎，與稀面湯混合均勻，吃壹次後臥床休息。
7.取石榴葉60克，生姜15克，鹽30克，炒至黑色，以水代茶煎服。每日1劑量，分早晚兩次服用。
8.用墨魚骨或雞蛋殼適量，曬幹，研成極細末，每次服5g，每日3-4次，飲用前半小時用溫水送服。治療胃酸過多的消化性潰瘍。
9、鮮芹菜根30克，甘草10克，鮮雞蛋1。煮芹菜和甘草，打入雞蛋。對惡心嘔吐有很好的效果。
薏苡仁100g，淡竹葉20g，水煎服代替常飲茶，治暑夏腸炎腹瀉。
10，雞內金10g，炒麥芽30g，陳皮10g，先用水煎30分鐘，然後去渣取汁。加入大米100g和* * *煮粥，壹日三次食用。適用於腸炎。穴位按摩:
將30克蔥白和30克生姜搗碎，加入300毫升水，煮沸30分鐘。趁熱將藥液蘸於患者大拇指及小指根部掌面，向外搓12次，再推至內關穴(橫腕6.6厘米，掌長肌與橈側屈肌腱之間)及手臂上方，每日12次。[1]
五、這些藥物會加重急性腸胃炎。
患胃病後吃藥很正常，但有些藥物會加重病情，比如急性腸胃炎。吃藥壹定要謹慎，因為有些止痛藥含有對急性腸胃炎不利的藥物成分。服用它們後，病情不會減輕，反而可能加重。急性胃炎患者不能服用哪些藥物？
專家指出，急性單純性胃炎是由化學因素、物理因素和生物因素引起的胃黏膜急性炎癥性改變。臨床上因感染或食用被細菌毒素汙染的食物而引起的急性單純性胃炎較為常見。壹般發病較急，發生在食用被汙染的食物後數小時至24小時。癥狀的嚴重程度各不相同，從中腹部和上腹部的不適和疼痛到嚴重的腹部絞痛不等。專家告誡急性胃炎患者不要服用哪些藥物？
(1)水楊酸:阿司匹林、水楊酸鈉。
(2)苯胺類:對乙酰氨基酚和非那西丁。
(3)吡唑啉酮:保泰松和氨基比林。
(4)其他抗炎有機酸:吲哚美辛和布洛芬。
(5)四環素和嗎啡。
上述藥物可直接刺激胃黏膜，引起上腹部不適、惡心、嘔吐。活動性胃炎存在時，容易引起胃潰瘍和不易察覺的胃出血。而且能抑制體內前列腺素的生物合成，削弱胃粘膜的保護作用，加重胃粘膜損傷。因此，急性胃腸炎的用藥壹定要慎重。
腸胃炎還是趁早治療的好，免得燒到病根，以後很難治好。平時少吃辛辣、生冷、油膩的食物。急性腸胃炎除了註意飲食衛生，勤洗手外，家居用品的消毒也很重要。餐具、毛巾、衣服壹定要嚴格消毒，馬桶、水龍頭開關也要消毒，不可忽視。
3.建議腹瀉期間不要吃油膩食物和油炸食物。烹飪各種菜肴應盡量少用常蒸、常煮、常煮、常燉、滑水等方法，可使用紅茶、焦米粥湯等澀味飲料。飯要少量吃，增加營養。
在飲食調理的過程中，患者及家屬要註意病情，註意食物對患者的影響，如患者吃了什麽食物後感覺不舒服或有過敏反應，應及時總結經驗，不斷探索適合患者的飲食。發病時不宜吃蔬菜水果，註意適當補充維生素，保證身體對維生素的需求。
第六，每天按時吃飯，盡量少吃，不要熬夜，給腸胃壹個健康的作息時間，保持積極健康的心態，腸胃疾病自然會遠離妳。
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