吃蘋果的壞處之壹就是消化不良。對於腸胃不好的人來說，如果吃蘋果太快，很容易導致消化不良。所以對於腸胃不好的人來說，吃蘋果的時候要細嚼慢咽，多嚼壹會兒。這樣做的另壹個好處是可以促進唾液和胃液的分泌，幫助吸收蘋果中的營養成分。吃蘋果的第二個缺點:吃蘋果不要咬核。蘋果富含多種有益健康的營養物質，對健康的益處數不勝數，深受全世界人民的喜愛。不過，澳大利亞“完美健康”網站近日發布提醒，吃蘋果不要太硬，因為果核含有氫氰酸，對健康不利。大量氫氰酸沈積在體內，會導致頭暈、頭痛、呼吸頻率加快等癥狀，嚴重時可能導致昏迷。不過不用太擔心，蘋果中的氫氰酸只存在於果核中，果肉中沒有。
壹、蘋果的好處
1，降低膽固醇
吃蘋果可以降低血液中的膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，從而避免膽固醇在膽汁中沈澱形成膽結石。有實驗發現，經常吃蘋果的人，50%以上的膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2、降低血壓
過量的鈉是引起高血壓和中風的重要因素。蘋果含有足夠的鉀，能與體內多余的鈉結合排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，降低高血壓和中風的發病率。英國著名藥理學家蘇珊·阿爾裏奇博士發現，蘋果中含有的多酚和黃酮類物質可以有效預防心腦血管疾病。
3.預防癌癥
蘋果中含有的黃酮類化合物是高效的抗氧化劑，不僅是最好的血管清潔劑，也是癌癥的克星。如果人們多吃蘋果，患肺癌的幾率可以降低46%，患其他癌癥的幾率也可以降低20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究也告訴我們，蘋果中的原花青素可以預防結腸癌。
蘋果能減肥的五大理由。
(1)因為食量減少，胃腸等消化器官可以休養生息。節食期間，通過少吃或定期減肥，使消化系統得到休息，恢復原有功能，正常運轉。
(2)蘋果減肥可以改善腎臟或胃的功能，排出體內廢氣，凈化血液。能把體內的淤血(老血)、大便(老糞)、水中毒(浮腫的原因)排出體外，身體變得更健康。
(3)蘋果減肥減少了人體攝入的熱量，不足的部分需要體內積累的熱量供給。所謂體內積聚的熱量，就是脂肪。當體內多余的脂肪被消耗掉，人自然會變瘦。
(4)肥胖者幾乎都是因為暴飲暴食，使得肚子膨脹，控制不住食欲。蘋果減肥法可以使胃收縮，減肥後食欲變得容易控制，味覺變得正常，人也不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
⑤蘋果能促進血液中白細胞的生成，提高機體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助於美容養顏。蘋果香甜酥脆，色澤鮮亮，富含糖分、維生素和礦物質。最近，它們成了減肥的聖品。聽說在外忙碌的人往往三餐都無法正常進食，可以隨身攜帶巧克力或糖果充饑，以防餓了。現在蘋果甚至可以取代巧克力，成為健康和暫時填飽肚子的最佳選擇。俗話說:“壹天壹個蘋果，醫生遠離我！”
為什麽蘋果這麽受愛美、註重健康的人青睞？原來蘋果富含可溶性膠質纖維，可以阻止身體吸收脂肪。據研究，吃蘋果可以減少身體約43%的脂肪。
蘋果中的膠質可以吸收大量水分，可以軟化消化後的殘渣，防止便秘。如果能保持消化系統和排泄系統的暢通，對皮膚的美麗和光澤以及保持身體健康的正常運轉都有很大的幫助。特別是現代人忙亂的生活，便秘等消化系統疾病成為普遍問題。在華佗果蔬食譜中，吃蘋果可以降低肝火、胃火和大腸火，對人體的排泄和解毒功能有很大的作用。
因為蘋果中的纖維素可以幫助維持體內的血糖水平，所以吃了蘋果後妳不會覺得餓，有預防和恢復疲勞的作用。在美食眾多，事務繁雜的當下，遊客吃到香甜可口的蘋果泥，或者嚼壹個清脆爽口的蘋果，都是健康和美麗的壹大享受。
“壹天壹個蘋果”是壹個眾所周知的健康口號。的確，蘋果富含糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚和黃酮類物質，被科學家稱為“全能健康水果”。那麽，是什麽保健功能讓它贏得了這麽好的名聲呢？
降血脂:日本水果研究所的人體實驗表明，每天吃兩個蘋果，三周後受試者血液中的甘油三酯水平下降了265，438+0，甘油三酯水平高是血管硬化的罪魁禍首。蘋果果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿壹樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。同時蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。此外，蘋果中的維生素、果糖、鎂也能降低其含量。
降低血壓:過量的鈉是引起高血壓和中風的重要因素。蘋果含有足夠的鉀，能與體內多余的鈉結合排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，降低高血壓和中風的發病率。英國著名藥理學家蘇珊·阿爾裏奇博士發現，蘋果中含有的多酚和黃酮類物質可以有效預防心腦血管疾病。
預防癌癥:日本弘前大學的壹項研究證實，蘋果中的多酚類物質可以抑制癌細胞的增殖。芬蘭的壹項研究更令人興奮:蘋果中含有的黃酮類化合物是壹種高效的抗氧化劑，不僅是最好的血管清潔劑，也是癌癥的克星。人多吃蘋果，得肺癌的幾率可以降低46，得其他癌癥的幾率可以降低20。法國國家健康醫學研究所的最新研究也告訴我們，蘋果中的原花青素可以預防結腸癌。