超級簡單又好吃的方法
材料?
兩個雞蛋
純牛奶250毫升
細砂糖1勺或適量。
壹片塑料包裝
雞蛋牛奶布丁怎麽做?
兩個雞蛋和壹瓶純牛奶。
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用白糖攪拌雞蛋,直到糖融化。
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加入牛奶並繼續攪拌。
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過濾泡沫,沒有篩子用勺子吹泡沫。
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包好保鮮膜,然後用牙簽在保鮮膜中間紮十幾個洞,燉15分鐘。
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取出鍋,揭開保鮮膜。
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吃吧~超級香的牛奶味
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技巧
泡沫過濾後燉出來的布丁會很光滑,沒有蜂窩面。
練習2:
牛奶什麽時候?遇到彩蛋?,產生了壹種高蛋白,其作用是補充人體蛋白質,牛奶燉雞蛋有促進腸胃蠕動和美容養顏的作用。牛奶性溫,有健脾和胃的作用,可以保護胃腸道,促進消化道的消化吸收,而雞蛋中含有的大豆卵磷脂可以補充人體的大豆卵磷脂成分,滋潤皮膚,所以牛奶燉雞蛋具有美容保健的實際作用。
材料?
3個雞蛋
純牛奶250毫升
牛奶蛋羹怎麽做?
將3個雞蛋打入碗中,攪拌均勻,加入牛奶攪拌均勻,根據個人喜好加入糖和鹽。
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碗蓋上保鮮膜,蒸10分鐘,關火,燉三分鐘後掀蓋。
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技巧
需要註意的是,蛋白質過敏體質等人群不宜食用。