1,胡蘿蔔糊
材料:1胡蘿蔔。
做法:取適量新鮮胡蘿蔔,洗凈切碎,加水煮沸或蒸熟,然後取出胡蘿蔔,用勺子搗碎,再加入少量煮沸的胡蘿蔔水。煮胡蘿蔔的水應該留作後用。胡蘿蔔泥不能加糖,以免加重腹瀉。食用時,平均在100ml胡蘿蔔水中加入5 ~ 10g胡蘿蔔泥。
功效:輔助治療小兒腹瀉,效果顯著。
2、糊米糊
配料:小米和糖。
做法:取適量小米,磨成粉,放入鍋中煎至微黃。食用時,在糊好的米糊中加入適量的水和糖,煮成糊狀。稍涼後服用,平均每天2 ~ 3次。
功效:焦米糊有吸附腸腔內腐敗物質的作用,故有解毒止瀉的功效。
3.熟蘋果
材料:1蘋果。
做法:取1個蘋果,用帶芯的切成小塊,放入溫水中煮3 ~ 5分鐘,趁熱食用,平均每天2 ~ 3次,平均每次30 ~ 50g。吃熟蘋果時,不宜加蔗糖調味,否則會加重腹瀉。
功效:蘋果是堿性食物,含有果膠和鞣酸,有收斂止瀉的作用。
4.藕粉
配料:藕粉、紅糖。
做法:取適量藕粉,溶於水,1份藕粉加5份水,加少許紅糖,文火熬成糊狀,平均每天吃2 ~ 3次。
5.栗子粥
材料:15栗子,大米60克。
做法:把栗子的外皮去掉,用開水輕輕松松地把裏面的皮去掉,然後晾幹,磨成粉。將大米、水和栗子粉煮沸壹小時。註意壹定要有15栗子,自己做的好,外面買的現成栗子粉不純。
功效:助消化,補中氣,止瀉健脾。