為什麽桃膠要煮成水？桃膠經過高溫蒸煮後，裏面的成分會自然變成水。
因為桃膠是樹皮分泌的樹脂，是桃樹或者是在外力作用下產生的傷口。分泌桃膠有利於傷口的自愈，粘稠的液體通過陽光蒸發，從而產生固體。如果桃膠煮的時間過長，很容易從固體變成液體。壹般來說，桃膠泡好後，煮的時間要控制在30分鐘以內。？
桃膠煮後還有營養嗎？桃膠煮後沒有毒性，營養價值也沒有受到太大影響，可以連續食用，只是口感不同。
桃膠具有美膚瘦身的作用，屬於植物多糖營養素，非常適合秋冬季節食用。因為秋冬季節，大家開始滋補，吃大魚大肉是必然的。桃膠中的多糖有助於增強腸道功能和新陳代謝。桃膠膨脹吸水，能促進腸道蠕動，有助於緩解便秘癥狀。多糖可以減緩食物從胃進入腸道的速度，使人有飽腹感，從而減少能量攝入，達到控制體重的目的。桃膠味甘苦，性平無毒。入大腸、膀胱經，有輔助治療胃炎、血淋、痢疾的作用。
為什麽桃膠適合患有血性淋病的人？血性淋病的表現是尿液短而澀，刺痛淋漓，有無盡的出氣欲望，腹部緊繃，或腰腹疼痛，尿液呈紅色，或有血塊，甚至可以尿出純血。而桃膠的作用是可以帶血通淋，對於帶血淋病來說是對癥下藥。桃膠可以治療淋病，對排尿或腹痛不好。
做法:石膏、木通、桃膠(炒末)各壹半。頂部是細泡沫。每次兩元，壹杯水，煎至七分熟，吃前口服。
結石淋病的人為原因:結石淋病是腎結石、輸尿管結石、膀胱結石的統稱。多吃桃膠可以讓結石排出體外。桃膠可用於治療腎結石，對排石排毒有好處。
做法:桃膠大如棗，夏天用涼水沖，冬天用湯和服，壹日三次，直至石盡。
患有胃痛、胃炎的人:患有胃痛、胃炎時，吃桃膠不僅能緩解胃痛，還能養胃。如果連續吃壹個月，效果會很好。不僅肚子疼會消失，即使吃壹些刺激性的、寒涼的食物也不會覺得不舒服。桃膠可以適合有腸胃病的人，有緩解胃炎的作用。如果堅持食用，可以緩解胃痛。
做法:取比黃豆還大的桃膠，用清水洗凈，嚼碎，早晚各壹次，溫水送服，堅持服用30天。胃炎不會再發生了，吃什麽涼的都不會再讓胃不舒服了。(雨後桃園摘桃樹(桃樹春夏秋都有，幹的冬天也有用)，不需要花錢，但建議在中醫指導下服用。