制作:將萆薢、茯苓、木棉、燈心草洗凈,加水煎煮2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實煮成粥。把它加熱。
功效:清熱祛濕。適用於暑熱引起的小便不利、胃脘郁結不適、腹脹惡心等癥。但大便幹燥的人不宜使用。3.解暑健脾祛濕湯:蜜棗、赤小豆、生姜薏苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。
功能:清熱解暑,鞏固排泄和消化系統功能。4.健脾祛濕茶:白術50克,茯苓50克,甘草50克,枸杞50克,貢菊50克,柚子50克(如果是男性,不加此藥)。
5.何忠化濕湯
材料:木棉30g,雞蛋花30g,槐花30g,薏苡仁30g,瘦肉100g,炒扁豆30g,陳皮或砂仁12g。
做法:將木棉、雞蛋花、槐花、薏苡仁、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈,壹起放入砂鍋中,加入適量清水,大火燒開,再轉小火1小時。
適合濕熱脾虛者食用。
6.清熱祛濕湯
材料:土茯苓250克,葛根250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。
做法:土茯苓去皮切段,葛根去皮切塊,材料放入鍋中,水開3小時。
適用於去骨火、祛濕、清熱解毒。
7.鵪鶉祛濕湯
材料:鵪鶉4只,薏苡仁、百合各50克,生姜3片。
做法:將鵪鶉、薏苡仁、百合、生姜壹起放入砂鍋中,加入適量的水1.5小時。
適用於清熱利濕,潤肺化痰。
8.恒胃祛濕湯
材料:豬肉250克,夏枯草10克,綿茵陳10克,生姜2片。
做法:將豬橫飛去腥備用;將夏枯草、茵陳、生姜、豬肉放入砂鍋中,加入適量清水,先用武火煮沸,再轉小火1.5小時即可食用。
該湯既清熱利濕,又能清肝熱,對糖尿病人也有食療作用。
9.曹劌祛濕湯
材料:烏龜500克,豬肉200克,鮮土茯苓250克,紅棗6枚。
做法:將烏龜、豬肉、土茯苓、紅棗壹起放入砂鍋中3到4個小時。具有清熱利濕、解毒功效。
此外,還有土茯苓紅豆鯽魚湯、綿茵陳燉鯽魚、紅豆燉鯉魚、五花粥、冬瓜燉老鴨等。,都有壹定的健脾祛濕作用。