1.山楂搭配也可以搭配枸杞，做成山楂枸杞粥。準備大米50克，山楂30克，枸杞15克。將山楂、枸杞子、大米洗凈後，壹起放入鍋中，然後加入適量的水，用武火煮沸，再用小火慢慢熬成粥。也可以做成山楂荷葉茶，用山楂30克，荷葉15克，槐花10克，糖適量。先將荷葉、槐花、山楂洗凈，然後放入砂鍋加水煎煮，然後去渣，再加糖調味，即可作為茶飲用。
第二，類似山楂的食物有壹些禁忌。壹起吃的話會和壹些食物類似。比如和豬肝壹起吃，兩者營養價值都很豐富，如果壹起吃會導致營養流失。山楂如果和海鮮壹起吃，會引起腸胃不適。山楂和檸檬壹起吃會影響人體的吸收，不利於消化。如果山楂和胡蘿蔔壹起吃，胡蘿蔔中有大量的維生素C分解酶，山楂會破壞維生素C，南瓜、黃瓜、南瓜不宜和山楂壹起吃。鴨肉和山楂都是寒性食物，不能壹起吃。
三、山楂的功效山楂和蜂蜜搭配在壹起可以有消食的功效。山楂和核桃壹起吃，可以幫助消化，降低膽固醇。兩者相輔相成，效果極佳。用山楂、菊花泡茶還有解悶、降血壓、減脂、清熱解毒、利尿止痛的作用。只需將幹山楂、幹菊花洗凈，放入鍋中煮沸，再轉小火煮，即可飲用。