荔浦芋頭蒸肉片
制作方法:芋頭去皮，切成長6厘米、寬4.5厘米、厚1.2厘米的長片，炸至金黃色，撈出；將五花肉放入水中煮至筷子能穿皮撈出，用針尖在皮上均勻地刺出小孔，塗上醬油、蜜汁、白糖，炸至皮黃，然後切塊，用桂林豆腐腦、三花酒、五香粉、胡椒粉、蔥汁撈好。將荔浦芋頭片和肉放入肉碗裏(壹片肉帶壹個芋頭，皮朝下)，放入蒸籠大火蒸壹小時。上菜時，用圓碟把它倒過來。最好趁熱吃。荔浦芋頭紅燒肉的特點是香脆可口，四季皆宜，男女老少都喜歡。
荔浦吃芋頭紅燒肉是有講究的。不要避開帶肉片的芋頭，而是把芋頭和紅燒肉做成雙入口。這種吃法是正宗的，味道也是正宗的。肉裏有芋頭，芋頭裏有肉，相得益彰。
問題二:吃荔浦芋頭需要註意什麽？我是荔浦人，這就了不起了！最經典的是用芋頭和五花肉做紅燒肉，不過這個對妳來說有點難，有點復雜；另壹種最常用的烹飪方法是燉狗肉、鴨肉、兔肉等。用芋頭:先將芋頭切成T型(小方塊，約5cm)，然後煎至金黃色。用通常的方法把要壹起煮的肉煮到9成熟，然後把芋頭放在肉下面，用小火慢慢煮。還有壹種很多人喜歡做的，就是把芋頭切成2cm左右的長方形薄片，可以煎到金黃色或者直接放入湯鍋裏吃(註意不要煎太久，容易糊)；我們荔浦人喜歡的另壹種方法是做芋頭絲，做法和土豆絲壹樣。總之荔浦的芋頭吃法很多，也可以自己出點主意！荔浦芋頭太香，太粉，太好吃！
問題三:荔浦芋頭怎麽蒸？荔浦芋頭怎麽蒸？
荔浦芋頭是這麽大的芋頭，不是小芋頭。平時菜市場會把它切碎，像賣瓜壹樣賣。
將芋頭去皮，切成較小的滾刀塊(這樣可以減少蒸的時間，更入味)。將油、水、鹽和醬油與芋頭塊混合，放入盤中。
蒸鍋水燒開後，將芋頭放入鍋中蒸25分鐘。鍋用切碎的綠色蔬菜裝飾。
問題4:吃荔浦芋頭有什麽好處？它產於桂林荔浦縣。它又大又有營養。切成薄片，油炸後放在豬肉裏做成紅燒肉，有壹種特殊的風味，而且不油膩。這是宴會上的壹道美味佳肴。煮開，去皮，放入熱鍋中，加入豬油、糖和少許奶粉，壓成奶芋頭，吃起來又甜又軟。與魚、肉、雞肉、冬筍、蘑菇等混合。，用油輕炸，使其酥脆爽口。
問題五:荔浦芋頭怎麽蒸？
選擇尖尖根粗的荔浦芋頭。這種芋頭是粉狀的。荔浦芋頭壹定要水煮。開水的接口要盡量遠離芋頭，這樣吃起來很粉，軟軟的，甜甜的，很好吃。用棉線切芋頭確實是個好主意。
材料
芋頭、棉繩、糖
工作方法
1.2斤芋頭蒸40分鐘左右，冷卻去皮；
2.準備壹根棉繩，雙手“切”，芋頭塊蘸糖吃。
3.微波爐蒸的芋頭比較粉，提前切片可以減少微波時間。
真心回答，望采納，謝謝！
問題6:荔浦芋頭怎麽蒸？把荔浦芋頭切成大小差不多的塊，鍋裏放壹碗半左右的水，拿個盤子扣在鍋裏，蓋上水(這是為了防止蒸汽把紅薯弄濕，蒸出來的紅薯味道不好，不容易熟)。然後把紅薯放在盤子周圍的鍋上，蓋上蓋子點燃。水開後，關小火蒸25-30分鐘。
但是荔浦芋頭塊的大小決定了蒸紅薯的時間。只要能用筷子穿透紅薯，就熟了！！
小貼士:烹飪前，將芋頭在荔浦切開，用鹽水浸泡壹兩個小時後再烹飪，可以減少食用後泛酸、脹氣、排氣等不適。
問題7:荔浦芋頭有哪些蒸芋頭的做法？
荔浦芋頭，糖
綜合得分8.5(做了59)
愛家的方小太。
清蒸荔浦芋頭
荔浦芋頭，鹽，醬油，水和油。
綜合得分8.3(完成397)
小白素食記錄
蘑菇燉芋頭(寶寶最喜歡的菜之壹)
荔浦芋頭、肉末、香菇、香菇水、小蔥、鹽、糖、醬油。
綜合得分7.9(由127完成)
馬蕭蕭
抗沙芋頭
芋頭、糖、鹽、油
綜合得分7.9(由1467完成)
疾病
荔浦芋頭燜排骨
荔浦芋頭、排骨、幹辣椒、花椒、八角、鹽、糖、蠔油、醬油、姜。
7完成
嘟嘟的私房菜
東泰私房秘方——紅燒荔浦芋頭
荔浦芋頭，五花肉，洋蔥，紅辣椒，醬油，鹽
5完成
東泰
荔浦芋頭紅燒肉，廣西十大名菜之壹
荔浦芋頭、帶皮五花肉、桂林腐乳、米酒、料酒、生抽、醬油、鹽、糖、澱粉、大蒜、香蔥、香辛料包(八角、茴香、花椒、甘草等。)
綜合得分7.7(做了93)
尋味——聚焦原生態蔡氏
荔浦芋頭是超級健康的。
荔浦芋頭，醬油，鹽，水，小蔥。
3完成。
薄荷不刷盤子。
超級好吃的自制芋泥
芋頭、糖、鮮奶油、黃油、紫薯泥(可選)
綜合得分8.5(由361完成)
Aww 511
荔浦芋頭奶茶
荔浦芋頭、紅茶包、純凈水、牛奶、煉乳、奶粉。
10做到了
文琪正在成長。
紅糖荔浦芋頭
荔浦芋頭塊、食用油、白糖、紅糖。
1做到了
逆風
紅豆芋頭
紅豆、芋頭、白糖
26完成
奇諾地平線。
拉絲芋頭
芋頭，糖
綜合得分7.7(做了578)
流明
廣東常見的小吃——芋頭糕
1芋頭，250g粘米粉，少許蝦，2根香腸，水，開水，姜蒜，鹽，糖，雞精，胡椒粉。
綜合得分7.4(完成74分)
黎明。
清蒸荔浦芋頭