便秘吃藍莓嗎？藍莓果肉濕潤多汁，富含水分，能在壹定程度上軟化大便，減輕大便幹燥程度。而且藍莓所含的膳食纖維可以促進腸道蠕動，增強胃腸道的功能，幫助體內食物的消化吸收，進而排出食物殘渣和糞便，對便秘有壹定的防治作用。
藍莓可以去皮嗎？是的。藍莓的皮是可以食用的，它含有很多對眼睛有益的東西，而且藍莓的皮不僅可以對眼睛有益。如果藍莓的果皮有壹層灰顏色，可以保護藍莓裏面的果肉。壹般這種藍莓會存放很久，但是沒有那層灰塵藍莓的顏色會變質的更快！
但是，雖然藍莓的皮可以吃，但並不代表藍莓的皮更有營養。其實說到營養，藍莓果肉的營養價值更豐富！
藍莓1的功效與作用，抗癌
藍莓中的花青素是壹種抗氧化劑，對早期癌癥有明顯的抑制作用。花青素還可以幫助減少動脈中斑塊的形成，預防和減少各種癌癥的發生；
功效二、延緩衰老
在人們常吃的水果和蔬菜中，藍莓的抗氧化活性最強。經常食用藍莓可以消除體內的自由基，保護細胞不被破壞，從而延緩衰老。
功效3、提高記憶力
藍莓是少數抗氧化極高的果蔬之壹。藍莓富含花青素，有助於延緩衰老，預防阿爾茨海默病和阿爾茨海默病。經常吃藍莓有助於提高記憶力，增強老年人的協調性和平衡能力；
功效4、提高免疫力
藍莓是壹種低熱量漿果，富含纖維和鉀。經常食用藍莓不僅能提高人體免疫力，還能維持正常的心臟功能，平衡血壓。
功效5、改善視力
花青素是視網膜細胞中視紫紅質的必需元素，可以促進視紫紅質的再生。經常食用藍莓還可以預防視網膜脫落和近視，有利於提高視力，保護眼睛；