練習:
1,用開水燙大蒜壓榨機消毒;將櫻桃清洗幹凈,用筷子將核推出來,推不出來就用消毒刀把核切成兩半。
2.將櫻桃放入大蒜榨汁機中,榨出櫻桃果泥。如果切櫻桃,切口應該向上。另外,也可以用消毒過的勺子直接按壓。
小貼士:
1,記得清理工具。我的壓蒜器基本不壓蒜,每次使用前都用開水燙壹下。
2、適合6個月以上的寶寶,但不要多吃。
3.如果是切櫻桃,切櫻桃的刀不要太鋒利,以免傷手。切割時,最好在下面墊上陶瓷墊。櫻桃汁把木制砧板染成紅色後,就很難清洗了。
4、櫻桃果泥可以直接給寶寶吃,也可以加點米粉攪拌後再給寶寶吃。
櫻桃汁
配料:櫻桃,水。
做法:將櫻桃去核,加水,放入攪拌機攪拌2分鐘。
提示:適合8個月以上的孩子。
櫻桃醬
材料:櫻桃500克,細糖30克,水320克。
練習:
1.挑出枯萎腐爛的櫻桃,將櫻桃洗凈,去蒂,然後將筷子插入櫻桃底部,用力向前插,將櫻桃核從前蒂推出。
2.將去核的櫻桃放入鍋中,加入細砂糖和水,大火加熱至沸騰,然後轉小火煮至粘稠狀。
3.將煮熟的櫻桃和糖水壹起放入準備好的幹凈瓶子中。冷卻後放入冰箱冷藏。
小貼士:
1,適合九個月以上的寶寶。
2.適合嬰兒的櫻桃果醬細砂糖用的少,但也會相應減少保質期。
3.灌裝櫻桃前,瓶子要提前清洗消毒,不能有多余的水。
4.水煮櫻桃裝瓶後要趁熱,要保持瓶子本身的熱度。
5.如果櫻桃要長期保存,裝瓶後還要進壹步消毒:先在鍋裏放半壺水,然後把裝滿櫻桃的瓶子放在鍋裏,燒開,再繼續小火煮5分鐘。趁熱蓋上瓶子(註意不要用濕布燙傷手),然後將瓶子連同蓋子壹起放在鍋裏,直到它冷卻。
6.長期保存的條件是中間不能開封,開封後保質期會急劇縮短。所以如果想長期保存,建議把蜜餞櫻桃放在小壹點的瓶子裏,壹次壹瓶。
櫻桃西米露
材料:櫻桃50克,西米30克,酸奶150毫升。
練習:
1,櫻桃泡水洗凈;西米簡單漂洗兩遍。
2.水燒開後加入西米,煮10分鐘。在烹飪過程中,不斷攪拌。西米完全透明後,取出,關火,再蓋上蓋子泡壹會兒冷水。
3、櫻桃去蒂,對半切開,去掉櫻桃核,放入料理機中,加入酸奶,打細,過篩。
4.加入適量西米即可。
小貼士:用大量的水煮西米,西米吸水,用開水會變粘。