1，蜂蛹含有豐富的蛋白質和有機物，對身體各方面起到良好的平衡作用。
2.若用於泡酒，可用於祛風濕、治療疼痛。
3、吃蜂蛹可以滋補強壯，對身體虛弱的人也有壹定的治療作用。
4.吃蜂蛹可以增強體質和抵抗疾病的能力，對保持健康非常有好處。
5、吃蜂蛹可以利尿護腎，對記憶力下降的人也是很好的食物，可以防止記憶力下降。
蜂蛹壹般是胡蜂、黃蜂、黑蜂、地蜂等野蜂的幼蟲和蛹。這些蜜蜂屬於昆蟲綱、膜翅目、胡蜂等科。在湘西山區1年可發育2 ~ 5代，最佳采摘時間應為老幼蟲至化蛹。蜂蛹是鮮活產品，除了鮮炸，大部分都是幹法加工，方便儲藏包裝。
擴展數據:
蜂蛹的好處:
1，補血補腎:
蜂蛹具有補氣養血、強腰補腎、宣肺潤腸的功效。經常食用蜂蛹，不僅能為人體提供豐富的營養，還能消除疲勞，治療各種心血管疾病、慢性肝炎、腎炎等疾病。
2、防癌抗癌:
蜂蛹是人類癌癥的天敵。人們食用蜂蛹後，不僅可以防止癌細胞的形成，還可以減少癌細胞的再生，對預防癌癥和減輕癌癥的癥狀有很好的作用。
3、抗衰老:
蜂蛹具有優良的抗氧化作用，氧化反應是人體衰老的最大誘因，所以人們食用蜂蛹後可以延緩衰老癥狀的出現。此外，蜂蛹中還有多種酶和維生素，是延緩衰老的最大功臣。
4、預防心腦血管疾病:
蜂蛹是人類心腦血管疾病的天然保護神。人們食用後，不僅能使血壓恢復正常，還能調節人體血液循環，讓血液中的廢物快速排出，減少人體心腦血管疾病的發生。對人的心臟病有非常明顯的預防作用。
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