護士
根據體質合理膳食
了解冷暖平衡的食物。
患者需要了解食物的溫涼平衡，從而為不同體質的人搭配不同的飲食。
溫涼平衡食品簡介；
壹、溫熱食物:
(1)蔬菜:大豆、蠶豆、蕓豆、胡蘿蔔、胡椒、韭菜、芥菜、香菜、油菜、洋蔥、茴香、南瓜、大蔥、鮮姜、大蒜、香料、胡椒、八角、肉豆蔻、草果。
(2)水果:荔枝、桃、杏、板栗、幹果:板栗、大棗、核桃、瓜子。
(3)肉類:狗肉、羊肉、羊奶、牛肉、牛奶、雞肉、甲魚肉、麻雀肉、帶魚、鯽魚、鰻魚、無鱗魚、蝦肉、海參、白花蛇、烏梢蛇等。
b、冷食:
(1)蔬菜:菠菜、白菜、生菜、豆芽、扁豆、芹菜、竹筍、黃瓜、茄子、冬瓜、黃花菜、紫菜、海帶等。
(2)水果:梨、桃、西瓜、香蕉、橙子、柚子、柿子。大麥、綠豆、豆腐、蘑菇、茶綠茶、花茶、茶葉、鐵觀音、蜂蜜等。
(3)肉類:鴨、兔、鵝、鮑魚、牡蠣、田螺、蟹、豬腎。
c、平食:
(1)蔬菜:紅小豆、豌豆、四季豆、絲瓜、百合、香椿、蘑菇、花菜、土豆、木耳。
(2)水果；杏仁、大棗、葡萄、山楂、草莓、橙子、蘋果、番茄。
(3)其他:雞蛋、鴨蛋、花生、芋頭、玉米。
患者需要了解食物溫度和冷卻的平衡，同時要遵醫囑，不能壹概而論。
以上來自北京豐臺國泰肉瘤科。