馬奶的功效和藥用價值，我們壹般不會接觸很多馬奶，養馬的少數民族也經常喝這種健康飲品。像牛奶壹樣，馬奶也富含營養。下面分享壹下馬奶的功效和藥用價值。
馬奶的功效和藥用價值1馬奶的功效和作用
1，熱和火:
味苦，能清心火，清熱除煩，能排除血液中的熱毒。適合容易上火的人。
2、解渴:
潤喉幹爽，清爽舒適。適合口幹、眼幹、思維過度、睡眠不足、言語過度的人。
3、氣血:
適合膚色不亮、皮膚紅潤、手腳冰涼的人。
4、安神除煩:
碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解大腦葡萄糖供應不足引起的疲勞、煩躁、頭暈、失眠、盜汗、註意力不集中、健忘、極度口渴、抑郁、化學紊亂甚至幻覺。
根據趣味生活的飲食譜，馬奶是“涼如奶而不膩”的。普通人多吃，可以強身健體，延緩衰老。馬奶的營養價值是各種乳制品中最高的。它富含維生素和礦物質，容易被人體消化吸收。而且馬奶只含1和5%的脂肪，是牛奶的兩倍。
這些成分參與人體新陳代謝，可以調節人體生理機能，提高人體免疫力，預防疾病。不飽和脂肪酸和低分子量脂肪酸對預防高膽固醇血癥和動脈硬化有很好的效果。
藥用功效
蒙古族的飲食習慣以奶和肉為主，在飲食方法上積累了非常豐富的經驗。相對於羊奶和牛奶，馬奶較涼，羊奶較暖，牛奶較平。所以相對來說，馬奶傾向於清補，羊奶傾向於溫補，牛奶則是平補。從營養學的角度來說，馬奶中的蛋白質和脂肪都不如羊奶和牛奶。
2000多年前，匈奴人主要從事畜牧業，“奶多糧足”。他們把奶酪做成酸奶和奶酪。奶酪在《漢書》中稱為“卓奶酪”，也叫“霍奶酪”。
酸馬奶是蒙古奶食品中最高級的飲料。《漢書》中提到的“發酵奶酪”包括酸馬奶。後來的《蒙古秘史》等文獻對擠馬、攪馬奶、“飲蘇克之量”都有詳細記載。宋代著名旅行家徐婷在《黑韃靼略》中寫道:“他們的飲料有馬奶、牛奶、羊奶...他們的軍糧包括羊肉和馬奶”。
馬奶的功效和藥用價值2營養價值高於牛奶。
德國馬奶研究中心營養學家康奈爾博士表示，馬奶的營養價值是各種乳制品中最高的。它富含維生素和礦物質，容易被人體消化吸收。而且，馬奶只含1。5%的脂肪，是牛奶脂肪含量的兩倍。
馬奶有兩種:生馬奶是新鮮馬奶，熟馬奶是酸馬奶。酸馬奶由馬奶發酵而成，富含維生素、微量元素和多種氨基酸，具有強身健體、治療多種疾病的功效。實驗和臨床研究證明，酸奶對高血壓、冠心病、結核病、慢性胃炎、腸炎、糖尿病等疾病有明顯的預防和治療作用，尤其對創傷後休克、胸悶、心前區疼痛有明顯療效。
此外，發酵後的馬奶不僅清涼可口，而且營養豐富。還能滋養脾胃、祛濕通便、消腫，對治療肺部疾病有較好的效果。因此，在歐洲，馬奶酒飲用療法被視為臨床治療方法之壹。
由於馬的產奶量遠不如牛，平均每天只產奶3升，這讓很多人對馬奶望眼欲穿，也是其價格在歐洲居高不下的原因之壹。
最接近母乳的天然飲料
德國兒科醫學專家曼德林博士表示，馬奶中有許多抗體，可以幫助人體對抗細菌和病毒。而且從營養結構上來說，馬奶是最接近人奶的牛奶。所以他經常建議早產兒喝馬奶增強免疫力。
同時，馬奶中所含的營養成分能迅速溶於水，呈均勻的乳膠狀，容易被人體消化吸收。這壹點特別適合嬰幼兒和消化道疾病患者。馬奶中有300多種蛋白質，其中壹些可以預防牛奶蛋白過敏。最近，歐洲許多企業推出了用馬奶制成的嬰兒食品，以改善對牛奶過敏的嬰兒的體質。
每天喝酒可以延年益壽。
事實上，早在3000年前的阿拉伯，馬奶就被視為“真主賜予的神藥”，歐洲的女士們甚至用馬奶洗澡，以保持皮膚光滑美麗。今天，馬奶再次被用於治療和美容。人們發現，用馬奶洗臉不僅可以防止皮膚老化，還可以消除皺紋。
此外，研究證明，馬奶具有更大的醫療價值。用馬奶洗身體有助於治療皮炎、濕疹等皮膚病，多喝馬奶可以延年益壽。現在已經70多歲的德國老人約翰內斯(Johannes)非常強壯，看起來比實際年齡年輕很多。據他說，他的健身秘訣是每天喝壹大杯馬奶。
馬奶的功效和藥用價值3 I .藥用價值和功效
1，失眠用馬奶250毫升，雞蛋2個，紅糖適量。將雞蛋剝殼，用牛奶和紅糖混合煮熟，每晚睡前服用。服用它們10天就是1個療程。
2、燒傷和燙傷
①在馬奶中加入少許鹽，混合均勻，在1天內多次塗於患處。
(2)用紗布浸泡馬奶，可以止痛，促進愈合。用於火燒傷。
3、蜘蛛適量咬新鮮馬奶，加熱煮沸，盡量喝。
4、鉛中毒馬奶250毫升，每日飲用，可阻止鉛的吸收，並促進其排泄。
二、誰不能吃？
1.虛寒型腸胃炎患者應避免長期飲用馬奶。虛寒型腸胃炎患者應避免食用傷胃的寒涼之品。馬奶性寒，多食可加重脾胃虛寒引起的腸炎、腹瀉。
2、肝炎患者不宜多飲。馬奶富含蛋白質，且性寒，肝炎患者多吃，不僅難以吸收，還會加重肝臟負擔，出現腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現象。嚴重者大量肝細胞壞死，血清膽紅素急劇升高，體內有毒血氨難以排出。會使病情迅速惡化，誘發肝昏迷，甚至死亡。