功效:豬肝本身具有養肝明目的作用，還能有效的清肺瀉火，清熱解毒。而且豬肝含有豐富的蛋白質和動物鐵，可以調節內分泌失調，促進人體新陳代謝，有效美容養顏。
菠菜有非常強大的滋陰潤燥、疏肝養血的作用。菠菜是秋季最適合養肝的蔬菜，也有利於和胃，促進排毒。豬肝搭配菠菜，營養價值更高。
2、銀耳蓮子粥
功效:銀耳性平味甘，具有滋陰潤肺、養胃生津、益氣補腦、強心的功效。不僅適用於所有婦女兒童，也適用於病後體弱者。
對女性有很好的嫩膚美容效果。蓮子性平，味甘，有益心、補腎、止瀉、固精、安神的功效。銀耳蓮子糖羹具有很強的滋補和健身功能。是傳統的保濕美容佳品，還能幫助有效降低肝火，平衡分泌。
3、太子參百合瘦肉湯
功效:太子參補肺脾，益氣生津；百合能潤肺止咳，清心安神；羅漢具有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰的功效。因此，該湯具有益氣生津、潤肺止咳的作用，適用於患有咳嗽、氣喘、氣短、口幹舌燥、咳嗽咽幹的人群。
4.菊花粥
功效:該粥具有疏風清熱、清肝降壓的功效，特別適合頭暈頭痛、目赤腫痛、疔瘡腫毒、原發性高血壓人群食用。
5、冬瓜鯧魚湯
功效:清熱解毒，利尿消腫，平肝，祛風除熱。用於減肥、潤膚和強壯皮膚。還用於肝陽上亢引起的頭痛、乏力、水腫。
擴展數據:
肝火亢盛的調理
1，多喝乳制品。酸奶可以輔助排出胃腸道毒素，提高人體免疫力，進而起到養肝護肝的作用。所有肝氣旺盛的人，每天都可以適量喝點酸奶。
2、多吃蔬菜，少吃辛辣、燒烤、油炸等食物。
3.適當運動。因為人體長期處於過度疲勞狀態，容易引起肝火，充足的睡眠時間可以使人體得到休息和恢復，然後妳就可以強身健體了。睡眠不足，肝臟得不到休息，肝火就會上升。
4、經常生氣容易導致肝火，所以肝火患者需要知道如何緩解自己的壓力，不要想太多，開心每壹天。
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