營養價值:
蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、碳水化合物、磷、鈣、鎂、鉀、鋅、鐵。
適合人群:
普通人群均可食用，尤其適用於便秘和肥胖人群。
蘿蔔奶粥
所需材料
蘋果25g，胡蘿蔔25g，牛奶100g，大米100g，糖5g，蔥花少許。
工作方法
1胡蘿蔔和蘋果洗凈，切成小塊；米洗幹凈了。
2將鍋放在火上，註入水，加入大米煮至八成熟。
3加入胡蘿蔔和蘋果，煮至粥熟。倒入牛奶，煮熟。加入糖，攪拌均勻。撒上蔥花。
功效和功能
蘋果具有排毒、生津止渴、清熱除煩、健胃消食、預防感冒的功效。胡蘿蔔能幫助肝臟排毒，降低血汞離子濃度，補肝明目，降血糖血脂。牛奶有補虛益肺胃、生津潤腸、促進骨骼發育的作用。大米具有補中、健脾、養胃、調和五臟、疏通血管、聰耳明目、除煩止渴、止瀉的功效。蘿蔔奶粥此粥具有益氣和胃、生津止渴、排毒通便、強身健體的功效。這樣的食譜可以起到滋補物質、增強體質、通便、養肝明目、健脾胃、促進骨骼生長發育、預防感冒的作用。
蘿蔔奶粥的做法大家都了解過。方法簡單，最重要的是有保健功能。食用後能潤腸通便，益氣和胃，還能增強免疫力。對於身體虛弱的人來說是個不錯的選擇。