西紅柿的作用(不具有上述作用):
1，助消化，抑菌利尿
這類食物含有維生素、礦物質等微量元素，能幫助胃消化食物，還具有利尿抑菌的作用，有效預防前列腺炎和直腸癌的發生，對喉癌、口腔癌、乳腺癌有壹定的控制作用，更重要的是對癌癥之王胰腺癌有壹定的療效。
2.具有抗氧化和美容的作用。
西紅柿中含有壹種可以延緩皮膚細胞衰老的肽。番茄紅素的抗氧化作用可以從皮膚底層起作用，清除自由基，提高細胞活性。番茄紅素還能修復紫外線對皮膚的傷害，保持皮膚白皙。西紅柿中含有的胡蘿蔔素可以保持皮膚彈性。
3.降低血壓，保護心臟。
如果番茄中的維生素D和礦物質發揮作用，可以保護血管，降低心臟病、冠心病和動脈粥樣硬化的發病率，對腎病患者也有好處，而番茄紅素可以保護DNA免受損傷，降低患癌風險。
擴展數據:
吃西紅柿的註意事項:
1，不要生吃
糖配西紅柿是很多老人和小孩的最愛，能讓人胃口大開。但出於健康考慮，涼拌最好不要用糖，而是用蜂蜜攪拌，既增加了口感，又調理了疾病。但由於西紅柿性寒，經期脾胃虛寒者應減少生食。
2.不要空腹吃東西。
很多人在減肥的時候會選擇吃黃瓜和西紅柿，這樣對身體不好，因為空腹吃的時候胃酸會比較多，會導致可溶性的澀味成分和胃酸反應，導致腹脹腹痛。
參考資料:
人民網-西紅柿有四大營養作用，但要註意兩個禁忌。