配料:生姜、紅糖、桂圓、紅棗、枸杞。
做法:1。紅棗清洗幹凈，去掉紅棗，切成丁備用。然後去掉桂圓的核。生姜切成細絲。
2.鍋中加入適量的水，將準備好的生姜、紅糖、桂圓、紅棗、枸杞放入鍋中。中火煮約10-20分鐘。
3.將煮好的姜湯和紅糖水放入碗中，等湯慢慢涼了才可以喝。
姜湯和紅糖水的功效
1.適用於感冒後或淋雨後發冷發熱的患者。
平時生活中，如果出現感冒、惡寒、發燒、頭痛、鼻塞等癥狀，大家都習慣用生姜糖漿治療。這個方法也很簡單，只需將生姜切片，加入適量紅糖，大火煮開，趁熱服用即可。特別是對於壹些輕度感冒或者身體健康的人，可以直接擺脫疾病。因為生姜紅糖水可以舒緩神經，幫助身體快速排汗，所以特別適合在寒冷的夜晚，落水或淋濕的時候喝壹碗生姜紅糖水，躺在床上出汗後也是可以的。
2.除了普通感冒的寒熱，傷寒，頭痛鼻塞，咳喘，嘔吐，痰多，水腫脹氣，食欲和脾臟。
因為生姜是壹種溫熱辛辣的食物，含有大量的姜辣素、部分姜辣素、維生素、姜辣素、樹脂、澱粉、纖維和各種礦物質元素等揮發性物質。這些成分相互結合，可以增強血液循環，刺激胃液分泌，刺激腸道，刺激食欲。尤其在醫學上，生姜有非常好的稀釋血液、幫助降低膽固醇、清除自由基、抗衰老的作用。
3.補中、健脾胃、暖胃。
因為紅糖本身就是沒有經過提煉的粗糖，含有大量的維生素和礦物質元素，非常適合女性和老年人食用，可以起到排毒養顏的作用。如果長期服用，還能對皮膚起到顯著的保養作用。
4.其他功能
紅糖、桂圓、姜汁壹起煮後，能起到補中益氣、補血的作用。
紅薯、紅糖、姜汁壹起煮，也是非常好的養生滋補食品。
孕婦可以喝姜湯和紅糖水嗎？
孕婦其實可以適量喝點姜湯和紅糖水。因為紅糖本身就有暖胃活血的功效，如果在孕期適量飲用壹些紅糖，有助於促進體內血液循環。因為姜湯的防寒功效是大家公認的，適量食用有助於驅逐體內寒氣。
因為孕婦的身體抵抗力比較差，尤其是天氣變化大的時候，喝點姜湯、紅糖水，明顯可以保護身體不感冒、不感冒。如果妳已經感冒了，妳可以幫助妳的身體盡快擺脫感冒。所以孕期要多喝姜湯，紅糖水。
姜湯紅糖水什麽時候可以喝？
壹般來說，喝紅糖姜水的最佳時間是早上。
因為早上太陽生氣的時候人體的陽氣就開始慢慢提升，如果這個時候配合生姜紅糖水喝，可以起到很好的提升陽氣，健脾暖胃的作用。所以，喝生姜紅糖水的最佳時間應該是早上。
因為生姜紅糖水的本質是溫熱的，所以建議晚上不要服用，因為晚上人體的陽氣正在慢慢進入內收階段。如果此時喝生姜紅糖水，會打亂體內陰陽平衡。喝多了容易上火，對身體非常不利。這壹點大家需要特別註意。
建議妳每天早上9點左右選擇生姜紅糖水，對身體非常好。