壹、正確認識以下食物，均衡飲食才會更健康。
1，鵝血，科學研究證實，鵝血中含有某種抗癌因子，可以增強人體的體液免疫，產生抗體。上海用鵝的全血制成片劑，治療胃癌、淋巴瘤、肺癌、鼻咽癌等惡性腫瘤，有效率達65%。對各種原因引起的白細胞減少癥有效率為62.8%。
2.豬血。據科研資料顯示，用新鮮豬血口服治療白血病100例，其中60%癥狀改善，16%有壹定療效。
3.大蒜具有抗菌作用，其中的大蒜素可以破壞腫瘤細胞的染色體結構。據國外臨床資料顯示，大蒜治療鼻咽癌可以增強免疫功能，抑制癌細胞。
4.薏苡仁中含有大量的米脂，對艾氏腹水瘤有明顯的抑制作用，可延長胃癌患者的生存期，還可用於治療肺癌、腸癌、宮頸癌、絨毛膜癌等。
5、綠豆，能降低血脂，防止動脈硬化。癌癥患者在接受化療和放療時，飲用綠豆、甘草和湯劑可以減輕化療和放療的副作用。/6、蘑菇，國外報道，用蘑菇或鮮蘑菇煮湯可以治療胃癌和子宮癌。香菇中所含的多糖不能直接殺死腫瘤細胞，但能刺激網狀內皮系統，提高機體抗癌免疫力。/7.紫菜在我國民間用於治療甲狀腺腫、淋巴結核、腳氣病、頸部腫瘤、甲狀腺腫瘤，有壹定療效。
8、靈，對癌細胞有抑制作用。國內也有報道，嘗試用水煎劑治療宮頸癌、胃癌等消化道癌癥有效。
其實每個人都有癌基因，氧化物過多是癌基因占優勢的因素之壹；因此，多吃富含維生素C的水果，如山楂、大棗、獼猴桃、蘋果等。，能起到抗氧化抗癌的作用。
此外，專家還從章魚中提取抗癌成分，制成藥物，用於治療鼻咽癌、肝癌、宮頸癌、血液系統腫瘤等癌癥和其他病毒。吃海帶，及時補碘，也可以預防甲狀腺癌的發生。還有牡蠣和鯊魚翅，因為富含維生素A和提高機體免疫力的物質，被列為抗癌食品。
？第二，菜雖好，切記病從口入。
我們總是在新聞裏看到長壽老人，尤其是壹些能活到現在的老戰士、革命家，90多歲、100多歲；我壹直在想，為什麽過去生活條件那麽艱苦，很多人都活得比較久，現在生活條件好了，癌癥卻越來越多。
古語有雲？禍從口出，病從口入？生活條件好，環境汙染。在蔬菜種植過程中，有機農藥的使用非常普遍，但如果蔬菜中農藥殘留過多，會增加肝癌和乳腺癌的概率。
面包是生命的支柱。人壹日三餐離不開食物。如果能用食物防治癌癥，豈不是壹舉兩得？但是，我怕過度解讀？抗癌食品？食物中有抗癌物質，但不代表就是抗癌食物。
就像有些蔬菜確實含有可以降血壓的物質，但是降血壓物質的含量很少，每天至少要吃幾公斤，作用很小。現在很多人都想通過每天吃抗癌食物來預防癌癥。這是不科學的，抗癌不能只靠食物。
癌癥是人類死亡的壹個重要因素。全球癌癥死亡人數將繼續上升，預計2030年將達到12萬。我國每年新增癌癥患者約250萬人，癌癥死亡人數為654.38+0.4萬人，即每死亡5人就有654.38+0人。
每年死於癌癥的人數呈年輕化趨勢，惡性腫瘤是30-60歲人群的第壹死因。預防大於治療。我們在生活中要避免感染與癌癥明顯相關的病毒和細菌，避免接觸致癌化學物質，以降低患癌的可能性。
更重要的是，大多數年輕人生活習慣不好，飲食不規律，不知道合理的飲食才是防癌之道。雖然不能指望癌癥多吃食物，但是均衡的飲食有助於強身健體，預防癌癥。