蘆筍富含組織蛋白、葉酸、核酸、多種氨基酸和微量元素。經常食用可增強機體免疫功能，對胃癌、肝癌、白血病有壹定的預防作用。由於蘆筍的組織蛋白可以使細胞的生長正常化，阻止癌細胞的擴散，國際癌癥患者協會認為蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌和腎結石有特效。另外，蘆筍對幾乎所有癌癥都有壹定療效，但在防治過程中不能中斷。
蘆筍與百合或冬瓜同食，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、癌癥等疾病的輔助防治。癌癥患者食用時，最好將新鮮蘆筍或蘆筍罐頭放入攪拌機中搗碎，放入冰箱保存。每天吃兩次，每次4湯匙。也可用水稀釋後用於冷飲或熱飲，壹般2-4周後起效，連續服用半年至壹年效果明顯。
花椰菜
花菜是公認的抗衰老抗癌食品。多吃可以增強人體免疫力，調節代謝功能，預防疾病。花椰菜含有豐富的抗氧化劑、維生素C和胡蘿蔔素，有利於防止各種氧化損傷(包括心血管疾病)。現代醫學研究證明，花椰菜中磷的含量較高，可以調節體內儲能的pH值。華香菜含有豐富的硒和吲哚衍生物，具有抗癌和解毒作用。
將1200克菜花洗凈，切塊，加水熬湯，可作為肺癌患者的輔助飲食。
橙子和橘子
柑橘含有豐富的維生素C，可以阻止致癌物質亞硝胺的形成，還可以合成壹種“生理性透明質酸抑制劑”，可以阻止癌細胞的生長和擴散，所以常吃柑橘有防癌抗癌的作用。研究人員對比了健康人血液中玉米黃質的含量，發現吃柑橘越多的人，血液中玉米黃質的含量越高。醫學建議說，每天吃兩個橙子，攝入足夠的玉米黃質，有望達到抑制癌癥的最佳效果。柑橘、牛奶悶，營養豐富，清涼解渴，防癌防癌。