富含雄激素的食物有:
動物內臟。它含有較多的膽固醇,是合成性激素的重要成分。此外,它還含有腎上腺素和性激素,能促進精原細胞的分裂和成熟。
富含雌激素的食物有:
大豆、野葛根核桃、松子都是亞麻酸的極好來源,具有刺激雌激素合成的作用。
做菜最好用葵花籽油,因為葵花籽油也富含亞麻酸。
大豆異黃酮具有植物雌激素活性,與體內產生的雌激素結構相似。當雌激素不足時,
能起到雌激素樣的作用,當雌激素過剩時,起到抗激素的作用。
紅薯中含有類似雌激素的物質,食用後能使女性皮膚白嫩細膩。
富含植物雌激素的食物,這種天然化合物與人體內的雌激素有類似的作用,如豆腐、黑色葉菜、豌豆等。含有植物雌激素的天然食物不僅包括大豆,還包括蜂王漿。大豆主要含有大豆異黃酮,蜂王漿主要含有10-癸烯酸。但蜂王漿價格高,普通人很難長期食用,而大豆及其制品價廉物美,任何人都可以享用。
可以選擇吃大豆,大豆是所有食物中雌激素含量最高的。