洋蔥是壹種低脂低糖的健康食品，有助於降低血糖、糖尿病、糖尿病，但是已經確診糖尿病的人不能單純依靠洋蔥來降低血糖，因為它不是藥物，對糖尿病沒有很好的治療作用。洋蔥中含有壹種叫做甲苯磺丁脲的成分，這種成分只能降低血糖，而且它還含有其他促進體內胰島素合成和加速體內葡萄糖分解的物質，所以會降低血糖指數。
壹、黑木耳
平時多吃黑木耳可以降血糖，因為黑木耳中不僅含有天然多糖和維生素，還含有豐富的膳食纖維和果膠，還含有壹些對人體有益的微量元素，如鉀、鈣等。吃黑木耳可以吸收豐富的營養，黑木耳多糖也有壹定的降血糖作用。高血糖、糖尿病者，適量吃黑木耳可降血糖。
第二，紫菜
紫菜也是壹種可以降血糖的食物，因為它含有豐富的植物蛋白、維生素和礦物質，其中紫菜多糖是可以降血糖的重要成分。糖尿病和高血糖人群飯前食用紫菜，可以降低空腹血糖，防止血糖持續升高，促進糖尿病的恢復。但吃紫菜最好做成涼拌，不要長時間加熱，否則會失去營養。
第三，黑苦蕎
蕎麥是蕎麥的壹種，也是五谷雜糧的重要成員。它富含苦味素、蘆丁和膳食纖維。吃黑葡萄可以保護和促進體內胰島素分泌，可以降低血糖。特別適合高血糖、糖尿病人群，壹定會促進病情，預防糖尿病並發癥。