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步驟1
空間
準備壹個火鍋和壹小碗米飯。什麽米飯都行。我用了糙米。這米飯真難吃。試試用它做黃米茶。沒有必要淘米。我們小時候用的米沒有現在這麽細，可能有五谷雜糧混在裏面。在這種情況下，我們需要在烹飪前挑出谷物(這個過程想想很有趣)。現在飯裏找不到這個東西，就放鍋裏炒。
第二步
空間
煮完之後，我不停地翻炒。先用了壹分鐘的中火，又怕把壹直用的小火炸了。憑記憶，不知道什麽火最適合炒菜。反正小火肯定是最安全的。炒了8分鐘，但是很累。我不得不炒米飯，讓它聞起來像小麥。大家可以看到，我這裏有點焦，有壹小部分顆粒還是爆米花狀的，就炸了壹會兒。炒飯是把米飯碳化，所以做出來後米飯的熱量大大流失，剛好適合消暑和消化，有減肥的作用。
第三步
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炒到合適的程度，加入開水。很多年沒做這個了，感覺不夠炸。應該比較合適。多加點水。拍完照片後我加了很多水，尤其是在煤氣爐上做飯的時候。水蒸發得非常快。如果沒有掌握好，最好轉到電飯鍋上烹飪。
第四步
空間
煮粥很好，因為飯已經炒好了，煮粥比平時花的時間少。這種粥無論怎麽煮都不會變粘，因為澱粉已經碳化了，減肥絕對不是問題，太適合夏天了。燒焦的米飯有促進消化的作用，對治療消化不良也很有好處。最好在冷庫裏吃。