1，調理脾胃的食療方法
1，壹皮蛋糕
白術、幹姜、雞內金、熟棗肉。前三味精軋烘焙，棗肉混在壹起。它們被搗成泥，做成小餅，放在炭火上曬幹，早上空腹吃。
2.蒸蜂蜜
蜂蜜水蒸後，飯前空腹服用壹次，每日2 ~ 3次，每日壹服。
3、八寶粥
蓮子、芡實、薏米、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克，粳米100克，煮成粥。它能益氣養血、健脾強身，適用於體虛、食欲不振、氣血不足者。
4、糯米蓮子粥
薏米、蓮子肉(去皮心)、冰糖。先炒薏米，再加蓮子肉，粥做好了再加冰糖當早餐。
5、山藥薏米粥
山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥。能益氣健脾，止瀉止瀉，適用於脾胃虛弱引起的厭食、腹脹、便溏。
6、山藥扁豆糕
鮮山藥、扁豆、陳皮、紅棗肉。將山藥去皮切成薄片，然後將棗肉切碎，蒸熟均勻後作為早餐食用，每次50 ~ 100g。
7、山楂麥芽粥
山楂15g，麥芽15g，粳米100g，粥用。可健脾開胃、消食化積，適用於消化不良引起的腹脹、厭食、消化不良。
8、人參大棗粥
黨參15g，大棗10，粳米100g，作粥。它能健脾益氣，適用於體虛、厭食、腹脹。
9.大麥湯
羊肉，草果，大麥仁。羊肉切片，用草果煮，過濾，用湯煮大麥仁，煮熟，用少許鹽。過濾後也可以和肉壹起煮。
2.如何滋補脾胃
1，飲食調養的基本原則
飲食要規律，三餐要定時、定量，不能暴飲暴食；平時多吃易消化的食物，如粥、粥等。少吃刺激性和不易消化的食物，如酸辣、油炸、硬而粘的食物，盡量少吃生冷食物。
2、積極飲食和按摩保健
羊肉、狗肉等溫性食物有養胃作用，適用於胃寒；大蒜消毒殺菌有助於消除炎癥，建議多吃；此外，枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以當零食或菜肴。飯後、睡前可用手搓，順時針繞肚臍搓64次。之後搓搓手，按摩腹部。
3.保持積極樂觀的情緒
積極、輕松、樂觀的情緒可以平衡陰陽，使氣血運行順暢，保持身體健康或促進疾病的康復。現代醫學研究也證明，人在快樂時，中樞神經系統興奮，指揮功能加強，人體內正常的消化、吸收、分泌和排泄得到調節，維持著旺盛的新陳代謝。
4、適當的體育鍛煉。
體育鍛煉的方法有很多，慢跑、爬山、瑜伽、氣功等等都是不錯的選擇。經常進行體育鍛煉，可以有效促進腸胃蠕動，提高身體的消化能力和營養攝入。同時還能促進體內新陳代謝，排除體內毒素。
3.有哪些菜對胃不好？
(1)卷心菜
具有健脾養胃、止痛、解毒消腫、清熱利濕的功效，可用於治療內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不利、聽力下降、睡眠不好、關節疼痛、腹痛。其中所含的維生素C等成分具有緩解疼痛、促進潰瘍愈合的作用。
白菜燉薏苡仁、陳皮、蜂蜜可治胃脘痛、胃脘痞滿、胃及十二指腸潰瘍，燉赤小豆、冬瓜、冰糖可消腫利尿。大便溏薄、脾胃虛弱者不宜多食。
(2)菠菜
味甘性涼，能潤燥養肝，益胃通便。《食療本草》說“益五臟，通胃，解酒。”菠菜能促進胃和胰腺的分泌，增加食欲，幫助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，方便排便。但菠菜草酸含量高，阻礙鈣的吸收。應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食，或在烹調前輕腌，以去除草酸。
(3)紅薯
性平，味甘，健脾益氣。《綱要》中記載“補中，暖胃，肥五臟。”天氣寒冷時食用，以正氣養胃，消食除積，還能清腸減肥。
(4)胡蘿蔔
它味甘，性平，中醫認為它“瀉氣，補中，益脾膈，潤腸胃，平五臟，有食補之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化為維生素A，提高視力，增強抵抗力，預防呼吸道疾病。胡蘿蔔素是脂溶性的，最適合和肉壹起燉，口感更好。