於教授還說，中醫常說“藥補不如食補”，我們常吃的食物都有補腎的作用，比如豬腰、牡蠣、核桃等。豬腎花和牡蠣含有大量的鋅，對補腎有好處。核桃還有潤肺的作用。生吃或用壹斤白酒泡壹兩核桃壹個月，每晚少量飲用，也能達到補腎的效果。民間也有“東北人參，江南海馬”的說法。也就是說，海馬和人參的滋補作用同樣有名。中醫用海馬煲湯補腎。當然，如果懷疑自己腎虛，還需要專家的最終診斷，才能開始吃藥。這是最安全的方法。
動物腎:吃動物腎有補腎填精的作用，是中醫“以臟養臟”理論的具體體現。因為它含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和壹些稀有微量元素，既有滋補作用，又有強身健體的作用。
海參:能補腎益精，滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節新陳代謝，降低血脂。其中所含的蛋白質及其他多糖成分具有降血脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、營養皮膚、修復組織的作用。
蝦:能工巧匠，補腎壯陽，催乳解毒。它富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素，尤其是鈣和磷，是很好的壯骨產品。蝦肉提取物還含有免疫增強物質。
芡實:具有補腎固精、健脾除濕的作用。含有澱粉、維生素和礦物質。可以用枸杞煮粥。
此外，動物肉、蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等。也有不同程度的補腎作用。
銀耳、冰糖、滋陰——補腎食品
【原料】銀耳10g，雞蛋1個，冰糖60g，豬油適量。
【做法】將水發銀耳去蒂，挑出雜質，沖洗幹凈，加入適量清水，用快火煮沸再用文火煮至銀耳酥爛，加入冰糖攪拌至溶解。取雞蛋清加少許水拌勻後放入鍋中，再用文火煮沸，加入少許熟豬油後出鍋。
【用法】早上或睡前服用。
【功能】潤肺益氣，滋陰補腎。適用於肺虛咳嗽、午後潮熱、盜汗易怒、心悸失眠、慢性便溏的艾滋病患者。
[點評]銀耳中含有的多糖可以提高艾滋病患者的免疫功能。蛋清、冰糖、豬油混合在壹起調口味。這種藥膳看起來純凈幹凈，色香味誘人，吃起來香甜綿軟，入口即化。它是壹種傳統的保健藥膳。
山藥:是中醫中的壹種“上品”藥材，具有補肺脾、益腎填精的作用。腎虛的人都要經常吃。
扇貝:又名江。性味甘鹹，能補腎養陰，腎陰虛者宜常食。
鱸魚:又稱海鱸魚和鱸魚。性平味甘，既能補脾胃，又能補肝腎，益筋骨。
栗子:性溫味甘。它不僅有健脾和胃的作用，還有補腎壯腰的作用。最適合腎虛腰痛的人。
枸杞:性平味甘，有補腎養肝、益精明目、強筋骨、除腰痛、長期服用可延年益壽的作用。尤其是腎虛的中年女性。
何首烏:具有滋補肝腎、益精血的作用，歷代醫家多用於腎虛之人。凡是腎虛的人，頭發早白，腰膝酸軟，筋骨酸痛，或者男女遺精，都適合食用。
忌吃荸薺、柿子、生蘿蔔、生黃瓜、生紅薯、西瓜、冬瓜、洋蔥、辣椒、芥末、丁香、茴香、胡椒、薄荷、蒓菜、菊花、鹽、醬、白酒、香煙，多吃西紅柿。