1.我可以用煤氣爐烤橘子嗎？
最好不要用燃氣竈烤橘子，因為燃氣、天然氣燃燒會產生二氧化硫、二氧化氮等很多有害物質，烤橘子時會附著在橘子上。如果除了煤氣竈沒有其他工具，就不要吃橘子皮。
2.烤橘子怎麽做？
鍋烤:選擇新鮮成熟的橙子，徹底洗凈，用滾燙的熱水浸泡四五分鐘，然後晾幹。把鍋放在火上烤幹，然後把準備好的橙子放進去，小火加熱，用鏟子翻炒，直到橙子微微焦香。
直接用火烤:提前將橙子洗凈晾幹。烤橘子的時候，把橘子放在離火芯10 cm左右的地方，設置鐵絲網會更方便。烘烤過程中不斷翻動，直到橘子皮變幹，輕微燒焦。
烤箱:同樣，先把橘子洗幹凈晾幹，然後在橘子底部中央開壹個洞，撒點鹽進去，用錫紙包好，放入烤箱烤15分鐘左右。拿出來剝了吃橘子肉。
3.如何吃烤橘子
用量:單個橙子50克左右，每天吃1到2個橙子即可，不用吃太多。吃多了可能會上火。
橘子皮:橘子皮可以吃。橘子皮中含有更多治療咳嗽的有效成分，壹起吃橘子皮會更好。但是在烘烤的過程中，橘皮中的有效成分已經滲透到了橘肉中，所以如果橘皮太難吃，只吃橘肉也是可以的。還有橘子皮燒焦了就不要吃了。
4.烤橙子的註意事項
1.烤橘子適合輕度感冒咳嗽，其他類型的咳嗽不適合。需要結合個人體質對癥下藥。如果仍有發熱、怕冷、懶動等癥狀，應及時就醫。
2.烘焙後的橘皮會和陳皮差不多。陳皮適合脾胃虛弱、痰濕體質的人食用，而內熱旺盛、沒有明顯痰濕癥狀的人不適合食用。
3.烤橘子要註意火候，小火慢烤。橘子最好烤到橘皮幹透，微焦，這樣橘皮中的有效成分基本滲透到橘肉中，橘肉中的維生素和礦物質也不會被破壞。如果烤得太輕，橘皮中滲透到橘肉中的活性成分就很少。如果想吃果皮卻難以下咽，那就起不了多大作用了。如果烤得太焦，橘肉中的維生素和礦物質就會被破壞。
5.烘焙橙子的其他方法
直接用火烤:提前將橙子洗凈晾幹。烤橘子的時候，把橘子放在離火芯10 cm左右比較方便，可以設置鐵絲網。烘烤過程中不斷翻動，直到橘皮變幹，微微燒焦。
在鍋裏烤:也要提前把橙子洗凈晾幹。把鍋放在火上烤幹，然後把準備好的橙子放進去，小火加熱，用鏟子翻炒，直到橙子微微焦香。