中醫認為咽喉為肺之門戶，肺腎之陰滋養於咽，以至於可以說是心功能失調、津液不足、上火、熏蒸咽喉而引起的慢性咽炎，表現為口幹、咽癢、腫痛、咳嗽痰多或幹咳無痰。
柚子雞
主要成分:公雞1000g。雞肉性溫，味甘，有溫中益氣、填精補髓之功。它的肉富含
蛋白質、鈣、磷、鐵等維生素在病後有很好的滋補作用，能補虛強身，提高免疫力。
柚子1000克。柚子性寒，酸甜。具有降氣化痰、健胃消食、消腫止痛、利咽消炎的作用。研究表明，柚子中含有胰島素，可以降低血糖，保護心血管系統。
配料:蔥、姜、精鹽、味精、黃酒。
步驟(1)將宰殺後的公雞洗凈去毛去內臟，柚子去皮洗凈，放入雞腹中。
(2)將鍋放在火上，放入整只雞，加入蔥、姜、料酒、精鹽和適量的水，用武火煮沸，再用小火，待雞熟時用味精調味，即可食用美味的柚子雞。
本方具有健脾養胃、清熱化痰的功效。
營養分析(1)適用於咽炎、慢性支氣管炎。
(2)糖尿病、心臟病、高血壓、肥胖患者要經常吃柚子。
(3)本方不適用於痢疾、黃疸、肝火或肝陽上亢引起的頭痛、頭暈、煩躁、便秘。
地黃橄欖膏
配方:地黃100g，橄欖150g，蜂蜜適量。
用法地黃、橄欖油加水煎煮取汁，濃縮，加蜂蜜熬成稠膏狀，每次兩勺。
功效滋補肝腎，清熱利咽。
主治:肺腎陰虛所致的咽炎。
木蝴蝶茶
配方是木蝴蝶10克，薄荷3克，玄參10克，麥冬10克，蜂蜜20克。
用法:將四種藥材用適量水煎煮15分鐘，去渣取汁，加入蜂蜜，再加熱至沸。略顯熱情，服務頻繁。
功效清熱利咽，滋陰生津。
主治:肺腎陰虛所致的咽炎。
羅漢果飲料
配方是羅漢果壹半，梨1。
用法:將梨切碎搗碎，與羅漢果壹起煎茶。
具有清肺利咽、生津潤燥的功效。
主治:肺腎陰虛所致的咽炎。
涼拌生菜
配方:紫蘇葉60g，洋蔥30g，青椒10g，鹽和香油少許。
用法:將三味洗凈，絞碎，加入適量的鹽、香油等調料，可作為晚餐的涼菜。
散寒(發汗解表)、通陽利咽的功效。
主治:咽炎外感風寒發作。
蔥白利咽湯
配方是大蔥2根，桔梗6克，甘草3克。
用法:將桔梗、甘草煮沸5-7分鐘，再加入蔥白，燉1-2分鐘，趁熱飲用。每天早上壹次，晚上壹次。
功效:解毒、散寒、清咽。
主治:咽炎外感風寒發作。
編輯本段咽炎預防
1.急性期應及時使用抗病毒、抗菌藥物，防止急性咽炎轉為慢性，慢性期壹般不用抗菌藥物；
2.及時治療鼻腔、口腔和下呼吸道疾病，包括患病牙齒；
3.不喝烈性酒和煙，吃飯時忌辛辣酸味的調味品；
4.改善工作和生活環境，結合設備改造，減少粉塵和有害氣體對身體的刺激；
5.生活有規律，勞逸結合，及時治療各種慢性病，每天保持通便，晨起用淡鹽水漱口或喝少量淡鹽水(高血壓、腎病患者不宜喝鹽和開水)；
6.控制聲音得當，用聲不當，用聲過度，長時間連續講話唱歌，都不利於咽炎的治療。