10g百合,6g杏仁,60g小豆,少許糖。
先將小豆洗凈,加入適量清水,與粳米同煮。然後,在半熟的粳米鍋中加入百合、杏仁、糖,用文火煮至熱。
適用於肺陰不足、虛火旺盛、口幹口苦的患者。
清肺食物如胡蘿蔔、木耳、豆漿、蜂蜜、銀耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、蓮藕等。
清胃火、肝火的食物,如南瓜、西瓜、菱角、芹菜、蘿蔔等。
為防止肝火上升或清肝瀉火,中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、茵陳等進行治療,效果良好。該方法如下:
夏枯草12g,桑葉10g,菊花10g。
將夏枯草和桑葉用適量的水浸泡半小時,再煮半小時,最後加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。可以用冰糖或蜂蜜調味。
(註:以上為1對2人的權重,可根據人數增加。)
金銀花15g,艾草15g。
金銀花、茵陳用適量的水浸泡半小時,再煮半小時,然後改為喝茶。可以用紅糖或切片糖或蜂蜜調味。
防止肝火上升,還可以喝“枸杞菊花茶”如下:
枸杞先煮30分鐘,加入菊花後再煮3分鐘,可以當茶喝。適用於經常用腦的頭暈、眼紅、幹眼癥患者。
此外,中醫還認為,養肝可以多吃豬肝或雞肝,尤其是經常視物模糊、用能量過大的人。
為防止心火上升或清心火,還可以用壹些食物作為食療,有清心潤燥的作用。這些方法如下:
梨2到3個,豆腐1塊,雞蛋2個,鹽適量。
將梨去皮、去核,切成小塊或薄片。
豆腐切成小塊;把雞蛋打成蛋液。
在梨和豆腐中加入適量的水,煮沸10分鐘,然後加入蛋液煮沸。