材料:黨參30克,黃精30克,山藥20克,雞肉500克。
做法:將雞肉洗凈,切成小塊備用。以上材料洗凈後,加入1500 ml水,小火煨2小時後飲用。
功效:益氣養陰,健脾補腎。黃精和山藥。都是補肺脾腎的東西,壹起用,滋陰的效果非常顯著。本方能補益五臟,適用於低血壓、糖尿病、動脈粥樣硬化和慢性病。
如果覺得自己容易上火,可以用太子參20克或者西洋參10克代替黨參。因氣虛明顯或經常低血壓,容易頭暈、乏力、疲倦,可加炙黃芪20克。
2、黃精、黑豆和菟絲子煲豬尾骨
材料:黃精250克,黑豆50克,菟絲子15克,豬尾骨500克。
做法:將豬的尾骨洗凈,焯水去血泡。以上材料洗凈後加1500 ml水,文火煮2小時後飲用。
功效:補腎強筋,對腎虛腰痛、腰椎間盤突出癥有很好的療效。
3.黑豆燉黃精、何首烏、車前子
配料:黃精30克,制首烏30克,車前子10克,黑豆50克。
做法:將上述藥材洗凈,加水1000 ml,文火煎制壹個半小時後飲用。
功效:養血明目對延緩視力下降、治療青少年白內障、假性近視、高脂血癥有壹定作用。
擴展數據
藥材鑒定
購買黃精時,以塊大、色黃、切面透明、質潤者為上品。常見的加工方法有蒸、酒制、蜜炙三種,其中以蒸、酒制較為常用,可去除麻味,減少蒸後對咽喉的刺激;黃酒制成後,黃精更加滋補而不油膩。註意本品容易發黴、出油、蟲蛀。
吸潮泛油表面顏色加深,質軟,斷面油,酒味酸。如果質脆幹燥,用手很容易折斷,也就是會變質。因此,黃建議黃精宜短期使用,不宜長期保存。
人民網-黃精粥,延緩衰老