(1)人參蒸梨
人參性涼，味甘，微苦。具有益氣養陰、清熱生津的功效。用於咳喘，痰中帶血，口幹咽燥。其主要成分是三萜皂苷。具有抗疲勞、抗腫瘤和抗病毒的作用。梨性涼、性平、味甘、微酸，有生津潤燥、清熱化痰的功效。它對喉嚨有滋養作用。人參蒸梨對肺熱咳嗽、痰多咽痛有顯著效果。
(2)貝母燉雞
貝母微寒，味甘、苦。具有清熱潤肺、化痰止咳的功效。
可用於治療勞咳、咳痰咯血、肺癰、喉炎等。雞肉，性溫，味甘，有補虛、暖胃、強身的功效。雞肉和貝母壹起燉，可以提高人體免疫功能，增強抗病毒能力。因為咽炎往往伴隨著免疫功能低下，抗病能力弱，所以要提高人體的免疫系統。
(3)枇杷蜜汁
枇杷性涼，酸甜可口。具有潤肺、止咳、降氣的功效。主治肺痿、咳嗽、吐血、鼻衄、口渴、嘔吐等。蜂蜜性平味甘，有潤燥、止痛、解毒的功效。蜂蜜枇杷能加強止咳化痰的功能，對肺燥、幹咳、痰多、嘔吐等癥狀有明顯的改善作用。
(4)山藥燉排骨
山藥性平，味甘。具有補中、健脾胃、止渴生津、益肺的作用。與滋陰潤燥的豬排同食，對勞嗽、痰濕、脾虛有很好的療效。可緩解和預防慢性咽炎。還能提高人體免疫功能，抵抗病毒，增強免疫能力。
(5)煮破耳朵的豬骨。
斷耳的根，又名魚腥草，性微寒，味辛。具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的功效。豬骨有清熱降火、強腰膝、強筋骨等功效。
與破耳根同燉，對肺膿腫、吐膿、肺熱、氣喘、咳嗽有明顯的治療作用。
對化膿性咽炎有效。
(6)冬蟲夏草燉鴨子
冬蟲夏草性溫味甘。具有滋補肺腎、益精益氣的功效，主要用於治療慢性咳嗽、哮喘、咯血。鴨肉微寒，味甘鹹。具有滋陰養胃、利水消腫的功效。
冬蟲夏草燉鴨具有活血行氣、清熱養胃、生津止渴的作用。對腎虛引起的慢性咽炎，咽炎引起的咳嗽嘔吐有很好的防治作用。
(7)荷葉粥
荷葉，平，苦，澀。具有清熱解暑、利尿、涼血止血、生津止渴的功效。用於吐血、咯血、嘔血。在粥中加入荷葉，不僅可以增加香味，而且因為含有荷葉堿，對平滑肌有解痙作用。咽炎患者在炎熱的夏天可以吃荷葉粥。
(8)綠豆百合粥
綠豆30克，百合20克，粳米60克。將以上三種食材分別用清水洗凈，鍋內加入適量清水慢燉至米粥熟，加入適量冰糖食用，每日1次，連服數日。
(9)無花果鍋冰糖
無花果25g，冰糖適量，水煎，每日壹次。具有益氣生津、潤肺化痰的功效。
(10)百合燉香蕉
百合20g，香蕉2 ~ 3根(去皮)，冰糖適量，水適量。每日服用壹次，有清熱解毒、潤肺止咳的功效。
(11)冰糖燉雪梨
3雪梨，冰糖適量。1碗加水，燉1小時，分2~3次服用。
梨味甘，微寒，有清心潤肺、止咳化痰的功效。
(12)銀耳雞蛋湯
銀耳適量，雞蛋2個。雞蛋先打成雞蛋湯，再用適量的水和銀耳煮成稀粥，配以調料食用。
本方具有補虛養胃、滋陰清火的作用。
(13)蘿蔔汁
新鮮蘿蔔500克。洗凈，生吃或搗爛榨汁，或煮湯喝。咽炎的預防和治療。
蘿蔔的維生素C含量在壹般蔬菜中名列前茅，是梨和蘋果的10倍。所以有“蘿蔔賽過梨”的美譽。據研究，蘿蔔的醇提取物具有抗菌作用，在臨床上對預防和治療流行性感冒和咽炎有效。
(14)蜂蜜蘿蔔汁
白蘿蔔適量，蜂蜜20ml。蘿蔔洗凈切碎，用幹凈紗布絞汁。
每次服用30ml，加入蜂蜜20ml，加入適量溫水，調勻，每日三次服用。
適用於秋季咽幹、喉癢或幹咳。
(15)百合香蕉汁
百合15g，香蕉2根，冰糖適量。加適量的水炒，香蕉是可以食用的。每天分幾次服用，連續幾天每天壹劑。
(16)沙參桑椹汁
沙參12g，桑葚15g，洗凈，加適量冰糖。加適量水煮熟，然後喝果汁吃桑葚。每天分幾次服用，連續幾天每天壹劑。
(17)西瓜汁
把西瓜切開取汁，經常當茶喝。既能清熱除煩，又能滋陰潤燥，非常適合常吃。