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愛情島文海陳光

老房子裏土坯做的柴火竈對我來說壹直是壹個特別的存在。不是用它煮的菜,而是鍋底的土塊和鍋底的黑灰。

這兩個東西叫廚土和百草枯。廚房土,又稱伏龍幹,是廚房底部中央的土塊,是由廚房裏的柴火或雜草長時間燃燒而成。百草枯,自然植被是燒柴後附著在鍋底的黑灰。

奶奶會不掐時間的拿起大鍋,用稻稈掃黑灰,收起來。黑灰又名百草枯,相對容易獲得。廚房土有點難。壹般廚房土翻新都要十幾年。

當時農村缺醫少藥,鎮上的衛生站都很遠。遇到緊急情況會很被動,所以每家每戶都會有這兩樣東西,可以用來拉肚子,出血,吃錯東西,上火等。

小時候嘴巴特別臭,但是長大了。我媽媽告訴我的。我媽懷我的時候沒吃好。我出生後,有很長壹段時間排便不好。長大後發現自己的口氣很臭。我媽帶我看了很多中醫,都沒好。奶奶知道後,找了個偏方,裏面有廚房土。吃了幾次真的好了,壹直到現在都沒有復發。我得知這個後,特意問我奶奶知道是哪個配方。結果時間太長,我奶奶又不識字,就沒留下來,只知道裏面有股廚房土的味道。

總之,我也是壹個吃過泥土的人。雖然heartland是甜和溫和的,但它對治療喉嚨痛和牙痛很有效。還記得小時候生氣,牙疼,嗓子疼。我奶奶用廚房土煮了壹鍋水給我們喝,入口有點甜。

也許這土被火燒久了,屬於純陽。在我的記憶中,有幾天我被壹個噩夢困擾著。那時候我和我奶奶睡在壹起。在壹個嚴肅的日子裏,我的祖母叫醒了我。她醒了,發現我閉著眼睛說著胡話,頭上冒汗,身體還時不時搖晃。她趕緊起身去櫃子裏翻了兩張紙,然後捏了把廚房的土放到杯子裏,把紙燒了,倒水。然後不說話叫醒我,讓我喝酒,我喝的迷迷糊糊就睡著了,我奶奶陪了我大半夜,只有沒事的時候睡覺。事後奶奶把這壹切都告訴了我。只記得第二天醒來,稍微刮了壹下嗓子。

在農村,豬被閹割是為了讓它們長得肥,肉好,而且每次都準備在鍋底上撒灰,為了閹割後傷口上抹壹把,防止感染死亡。小孩子是不會表現出這種東西的。當時我們這些調皮的人躲在柴堆裏看了壹次。那情景令人難忘。

奶奶腦子裏有很多故事。她有空的時候,我們都愛圍著她,聽她講故事。有壹個關於孕婦的故事。據說她姨媽的教母生完孩子後就血崩了,但是怎麽也攔不住。她奶奶弄出來壹塊心田,用黑灰拌著磨,給她灌了幾碗酒,血就止住了。奶奶講得很精彩,嚇死我們了。雖然有點誇張,但是廚房土和黑灰有止血的效果。

回想起奶奶虛張聲勢的技巧,我突然想起壹件有趣的事。有壹次弟弟蹲在廁所裏,很快我就聽到他在哭,在喊奶奶。奶奶以為他掉進廁所了,扔下東西就跑過去,我也跟著。推門,只見弟弟蹲在上面,壹臉疑惑。問了才知道。他拉出兩條蛔蟲,但只出來壹半。他很害怕,他奶奶用壹根小棍子把他們拉了出來。之後奶奶把弟弟接回家,讓他吃了壹顆殺蟲球。剛還給表哥,得知此事,我嘲笑他,說他壹定是偷偷吃紅薯弄蟲了。奶奶知道後,很認真的跟弟弟說,以後可以吃鍋裏煮的,也可以在火上煨的,壹切都是。因為只有得到竈神的允許,吃了才不會生蟲。那時候我上學,學了點東西。我知道我奶奶又對他撒謊了,但我哥哥是個小男孩,他相信妳說的壹切。很長壹段時間,他都是把吃的瓜子、辣條之類的零食放在爐子上蓋好再拿出來。他還做了壹片葉子放在爐子上。每樣東西都要找出壹點來,他叫竈王爺吃了,叫他不要長蟲子。這曾經是我們長大後取笑他的點。ω?)。

柴火爐子煮的食物很香。做飯的時候,我愛那層鍋巴。當我吃它的時候,它很香。

現在生活條件好了,農村已經很難看到土竈了,燃氣竈和電磁爐用的比較多。黑灰和廚房土過去很容易得到,但現在很難找到。在農村,鍋竈正在逐漸變成磚和水泥結構,壹個村莊只剩下兩三個原始的土竈。隨著時代環境的變化和城鄉的結合,中心地帶早已脫離了人們的視線,正在慢慢被遺忘。

上了大學之後,我重新認識了這個藥,然後我打電話回家跟我奶奶說,老房子的土竈不要拆,不然就沒有竈了。奶奶後悔不拆了。這個爐子是個好東西。她說現在人們改變了壹切。之後很多舊東西都會丟,沒地方要了。

今天早上起來摸手機,發現外婆已經連續打了三四次電話了。我的手機昨天靜音了,有壹段時間忘了回電話。我覺得不對勁,就趕緊回撥,接通了就聽到奶奶的大嗓門,那口氣我也不放過。

之前跟奶奶說柴火竈修好了,記得給我留幾塊廚房土。沒想到奶奶壹直都記得。前段時間,老房子壹半被暴雨沖走,破掉的壹半有了廚房。廚房的土竈被房梁砸了,雞食也做不熟。我打算再修剪壹下。今天,我清理了雜物。奶奶把土竈放進去,打電話問我要不要。

這個問題讓我想起來了。

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