大家好。有人知道有壹種中藥叫“盾葉薯蕷”嗎？

盾葉薯蕷，學名盾葉薯蕷，俗名薯蕷根和盾葉薯蕷，屬薯蕷科，為纏繞藤本多年生草本植物。其有效成分是根莖富含皂甙苷元(皂甙)，是合成甾體激素的起始原料。在國際衛生組織禁止化學合成甾體激素的情況下，目前還沒有其他原料可以替代上述由黃姜制成的特效藥。盾葉薯蕷產於中國和墨西哥。我國主產區為秦巴山區，西南地區是盾葉薯蕷的最佳生長區，尤其是川西南地區的盾葉薯蕷品質最高，壹般生藥含量在3.5%以上。盾葉薯蕷起源於中國和東南亞等熱帶地區，最早的記載來自公元600年前西亞的亞述。在中世紀的歐洲，它被稱為印度藏紅花，因為這種姜也可以用作染料。我國自古就有栽培，在我國分布廣泛，除東北、西北等寒冷地區外，中南大部分地區均有栽培。直立的多年生植物，有直立的葉子和裝飾性的花序。狹窄和分支的地下根莖是橙色的。它通常作為壹種香料被廣泛種植。

姜黃的用途:去皮磨碎的根莖是咖喱粉和其他香料的混合物，包括丁香、芫荽、茴香、姜、胡椒和肉桂。姜黃還被用來煮糯米，並在水中加入顏色制成姜黃飯，馬來人在節日時食用。歐洲的食品加工廠也使用姜黃作為壹些食品的染料。也可用於提取新鮮薯蕷皂苷元合成雙烯醇酮。

姜黃的妙用:烹飪中常用的生姜可分為新姜、姜黃、老姜和澆姜。新姜皮薄肉嫩，口感較弱；盾葉薯蕷，辣味由淡變濃，肉質由軟變實，為姜中上品；生姜又名姜母，是姜的壹種。它的肉厚而結實，味道辛辣，但香氣不如姜黃。用姜芽澆姜，可以當配菜，也可以蘸醬吃。它是美味的。

盾葉薯蕷發展前景:皂素是甾體激素類藥物的起始原料。過去由於盾葉薯蕷原料短缺，很多激素類藥物都使用替代品。1992年，聯合國衛生組織宣布禁止使用替代品，只有主要產自盾葉薯蕷的薯蕷皂苷元可用於合成甾體激素類藥物。盾葉薯蕷成為國際市場的熱銷產品，供需矛盾十分突出。世界每年消耗皂素約2800噸，中國約1000噸。目前我國皂素產能約900噸，年出口量200噸，國內供需缺口300噸。近年來，皂素的需求量增加了6？7%的速度在增加。80年代末皂素價格654.38+0.8萬元/噸，90年代末皂素價格達到40？45萬元。

萬畝盾葉薯蕷生產基地:該基地位於樂山市所轄的峨眉、夾江、沐川、犍為，213國道沿線，成昆鐵路附近，占地5萬畝。是四川省最大的盾葉薯蕷產區之壹，種植歷史超過100年。主要在秋季上市，年產鮮姜8萬噸。基地還擁有姜汁、姜片加工企業10多家，姜片遠銷東南亞、日本等國家。

生姜

盾葉薯蕷，俗稱火根草，為薯蕷科薯蕷屬植物，其草纏繞藤蔓。根狀莖橫向，近圓柱形，指狀或不規則分枝。新鮮時，外表呈褐色，橫截面呈黃色。幹燥後須根脫落，常留下白斑。莖左旋，有時在分枝或葉柄的基部具刺。單葉互生，盾形，葉上有不規則的黃色和白色斑紋，下面稍帶白色，邊緣淺波狀，有時膜質狹窄，基部心形或截形。主要分布於湖北黃石仙道湖、湖南、河南、陜西秦嶺以南、甘肅和四川以南。

產品介紹:

生姜

分布:韓城市潼關縣。

性狀:盾葉薯蕷，俗稱“火頭根”，為單子葉薯蕷屬，中國特有，是提取皂素的主要原料。皂苷元含量最高為16.5438+05%，超過了墨西哥小葉薯蕷15%的紀錄。世界上只有少數國家，如中國和墨西哥，擁有姜黃資源。現代醫學證明，植物皂苷不能化學合成，只能從盾葉薯蕷、川地龍、黃山藥等少數植物中提取。，其中從盾葉薯蕷中提取的皂苷(元素)占總量的70%以上。因此，姜黃有“藥中黃金”的美譽。此外，黃姜含有45-50%的澱粉，可用於釀酒工業生產酒精、酵母粉、肌苷粉、葡萄糖等。含40-45%纖維素，可生產羧甲基纖維素；從皂素提取廢液中可以提取農業核酸。廣泛應用於醫藥、食品、高級化妝品、獸藥等行業。