我們可以壹起吃。冬蟲夏草味甘，性平，入肺、腎經，有補虛益精、化痰止咳的功效。阿膠性平味甘，入肺、肝、腎經，有滋陰補血、止血化痰的功效。兩者在藥性和功效上並不沖突，所以壹起食用有很好的補腎益肺的功效。
冬蟲夏草和阿膠怎麽壹起吃？
冬蟲夏草阿膠飲將冬蟲夏草和阿膠壹起煎服，是治療咳喘的好方法。女貞子冬蟲夏草燉阿膠:女貞子40g，冬蟲夏草40g，淮山40g，杜20g，陳皮1角，阿膠40g，明膠120g，豬肉120g，鹽少許。
練習:
1，花膠提前用水浸泡使其打開，洗凈，切塊；
2.將冬蟲夏草、山藥、陳皮用清水浸泡，洗凈；將女貞子和杜仲分別洗凈。用清水；將豬肉用清水洗凈；阿膠壞了；
3.將女貞子、冬蟲夏草、山藥、杜仲、陳皮、阿膠、豬肉放入燉鍋內，加入適量冷開水，蓋上燉鍋，放入水中燉約4小時，取出以上材料(可作為菜肴佐餐)，再加入阿膠，繼續加熱，使阿膠溶化。功效:健脾補腎，滋陰清熱，適用於女性生殖系統癌癥。
蟲草還可以搭配什麽？
1、冬蟲夏草麥冬、百合、川貝等滋補品，能補腎潤肺。
2.冬蟲夏草可以和蛤蜊、人參、五味子等中草藥壹起使用，可以益氣補腎、平喘，適合肺腎兩虛的人食用。
3.冬蟲夏草與杜仲、續斷、鹿角膠、龜板膠等補益精血、強楊燦的滋補品配伍，緩解腎氣不足、腎虛陽衰。
4、冬蟲夏草與雞、鴨、魚等肉制品壹起食用，這些肉類含有豐富的蛋白質和冬蟲夏草，能使冬蟲夏草的有效成分溶於燉品中，不僅味道鮮美還能強身健體，特別適合身體虛弱、免疫力下降的朋友食用。