不要治療糖尿病。醋泡黑豆的藥用價值醋泡黑豆有很多好處,對前列腺疾病、視力模糊、頭發花白有壹定療效,還能降低血脂、血壓。服用醋泡黑豆可輕松降血壓——服用案例壹位醫生說,我今年70多歲了,患高血壓已經十幾年了。我的血壓壹度達到180/110毫米汞柱。在使用了多種中西藥物後,我的血壓下降得非常不理想,經常是穩定後又反彈。自從吃了醋泡黑豆,兩年來血壓降到130/80mm Hg,壹天測兩次,在正常範圍內。服用黑豆後,不僅血壓恢復正常,前列腺疾病、左心室肥厚、早搏都有明顯改善。視力模糊、全身乏力等癥狀明顯減輕;頭發也逐漸由白變黑。我自己也是醫務工作者,這個方子經過我的試驗非常有效。醋泡黑豆制作方法及用法如下:將黑豆洗凈後放入缸中,倒入米醋浸泡黑豆。如果豆子吸收了醋,可以加入醋。時間長了,薄膜會長在醋上,可以扔掉了。如果醋渾濁,再換壹次。食用前在陰涼處或冰箱保存10天。如何服用是每次吃5粒黑豆,每天3次1,飯後嚼碎咽下;如果能喝豆子泡的醋,效果會更好。用醋泡過的黑豆經過10多天就失去了豆腥味,豆子變軟膨脹,變得美味無味。藥理分析黑豆中含有大量的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂和亞麻酸,可以降低“壞”膽固醇。這些有用的成分可以軟化血管,擴張血管,促進血液循環。日本科學家發現,對於高血壓患者來說,喝黑豆汁可以顯著降低血壓,對治療糖尿病、白發、過敏等都有壹定療效。用醋浸泡黑豆可以溶解黑豆中的有效成分,促進人體充分吸收。轉自:中國素食網黑豆補腎的其他做法——滋補潤膚食品——黑豆醬燒餅(早餐餅4)黑豆入脾腎經,是壹種藥食同源的補腎、生血、降血壓、抗衰老、養顏的食品。它的蛋白質含量很高。科學數據表明,其蛋白質含量高達40%,是牛奶的12倍,雞蛋的3倍,肉類的2倍。此外,它還含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑:花青素和維生素e,因此,黑豆不僅是補腎的佳品,也是女士美容保濕的天然珍品。黑豆的吃法有很多種,如煮粥、燉湯、黑豆漿、黑豆腐、醋泡黑豆等等。今天給大家介紹壹種吃法:豆沙燒餅。我們常見的豆餡是用紅豆和綠豆做的。其實黑豆的營養價值更好,因為在各種豆類中,黑豆的補腎作用最強!用黑豆做黑豆醬,不僅好吃,而且更容易消化吸收營養。
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