方法:將所有藥材和白酒放入容器中,密封浸泡15天,然後用適量的水將冰糖加熱融化至黃色,冷卻後加入酒中,攪拌均勻。早晚各服壹次,每次15-30ml。
功效:人參能極大地補充元氣,排除津液;本方運用人參健脾益氣,增強患者臟腑功能;再加上枸杞能補血養陰,地黃使補氣補血的功效更強;冰糖不僅具有補中、養胃、潤肺的功效,還可以用來調味,使藥酒香甜易服。
忌:適用於病後體虛、精神萎靡、面色晦暗、易疲勞、神經衰弱者;不適合孕婦和兒童。
2活血益氣人參三七酒材料:當歸、黃芪各10g,刺五加、白術各6g,茯苓、五味子各4g,三七、川芎各3g,甘草2g,人參1g,白酒500 ml。
方法:將上述藥材切碎,放入裝有白酒的容器中,密封浸泡15天以上。早晚服用1次,每次15-30ml。
功效:人參、三七能起到補氣、活血、行氣的作用;黃芪、白術補氣,輔助人參益氣健脾;當歸、川芎活血補血;輔助三七強化補血養肝的功能;茯苓健脾補中,寧心安神;五加皮能祛風勝濕,強筋骨;五味子斂肺滋腎,寧心安神;甘草和益氣;多種藥物與酒配伍,具有補氣血、養心安神的功效。
3桂圓杞菊酒生津養血材料:桂圓肉50克,枸杞子25克,當歸6克,菊花6克,白酒500毫升。
方法:將當歸、菊花的主體搗碎,與枸杞、龍眼肉壹起裝入紗布袋中,用酒掛壇,密封封存1個月。每日1-2次,每次10-20 ml。
功效:方中以龍眼肉為主料,益心脾,養心安神。與當歸配伍,具有更強的養肝補血作用。當歸配枸杞,生津養血;枸杞、菊花既能平肝潛陽,又能滋補肝腎、明目清腦;因此,酒有養心健脾、強肝益腎的功效;經常飲用可以提高老年人的免疫功能,增強抗病能力,延緩衰老。
忌:適用於血虛精虧、面色晦暗、頭暈目眩、睡眠不安、心悸健忘的患者;任何有多余熱量的人都應該避免飲酒。
4補氣活血的人參七味酒材料:人參10g、當歸8g、龍眼肉6g、生地6g、遠誌5g、大棗3g、白酒500ml。
制法:將前六味藥制成粗粉,裝入紗布袋中,放入容器中,註入白酒,密封浸泡14天,取出藥袋,將冰糖放入鍋中,加入適量清水,用文火煮至顏色略黃時,趁熱過濾,倒入藥酒中,攪拌均勻。每天早晚服用1次,每次10-20ml。
功效:人參補氣,健脾潤肺,寧心益智,養血生津;當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用;酸棗仁養心安神,益陰斂汗,安神益智,桂圓肉補心脾氣血,各種藥物釀酒,補氣血,有強大的安神作用。