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壹種化痰的中藥食品

1,枇杷性涼味甘,能潤肺化痰止咳。《滇南本草》說:“枇杷治咳吐。”適用於熱咳黃膿痰者。

2、無花果能清熱化痰理氣,適用於風熱咳嗽、痰多、胸悶者。《福建中草藥》還記載了當地民間治療肺熱咳嗽、聲音嘶啞的方法。無花果15g水煎做冰糖服。

3、荸薺能化痰清熱,尤其適用於發熱咳嗽流膿者。每次可用鮮荸薺250g,洗凈去皮用開水燙過,生吃,早晚1次,連服3~5天。

4、冬瓜性涼,能化痰清熱。《滇南本草》說:“冬瓜潤肺清熱化痰,止咳。”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者,宜選擇冬瓜燉湯食用。

5、梨性涼,味甘,能清熱化痰,適合熱咳的人吃。民間常將梨削皮,取出梨,放入1 ~ 3克貝母粉加水燉煮,每日兩次,每次1梨。或選用已故名醫蒲福洲的方法,用麻黃3 ~ 5g,搗碎或搗碎,再放入梨心中蒸熟食用。

6、白蘿蔔味:甘、平、無毒。歸經:入肺、脾。功效:降氣消食,化痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利尿通便。適應癥:烹飪可治肺萎縮、肺熱吐血、脹氣食滯、消化不良、痰多、口幹舌燥、小便不利、酒精中毒;服用生搗碎汁可解渴,治療吐血、鼻衄、聲音嘶啞咽幹、胸膈飽滿、大小便不暢。禁忌:1,脾胃虛寒者忌食。2.服用人參和滋補藥物期間不要進食。

說明:醫學界發現白蘿蔔具有抗癌作用:由於白蘿蔔中含有木質素,可以提高巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞。而且還含有壹種能分解致癌物質亞硝胺的酶,因此具有抗癌作用。另外,白蘿蔔是人體鈣的最佳來源之壹,在蘿蔔皮中含量最豐富。蘿蔔中還含有壹種特殊的化合物——笨異硫氰酸酯,可以殺蟲,對人體沒有傷害。所以蘿蔔汁治療滴蟲性陰道炎治愈率高達90%。蘿蔔汁也有降血壓的作用。蘇聯民間用蘿蔔汁和少許蜂蜜治療高血壓和動脈粥樣硬化。蘿蔔和蘿蔔籽對治療百日咳、咳嗽、急性和慢性呼吸道疾病也很有效。長期以來,人們更多關註的是蘿蔔的食療作用。民間有句諺語說:“蘿蔔秋收,醫生袖手。”雖然這些話有些誇張,但可以說明蘿蔔有很大的藥用價值。另外,白蘿蔔能消氣化滯,有消食化滯的作用;但進補藥物(如人參、鹿茸)也有副作用。

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