1，海帶
海帶不僅含有豐富的維生素E和膳食纖維，還含有微量元素碘。科學家認為碘缺乏是乳腺癌的致病因素之壹，因此經常食用海帶有助於預防乳腺癌。
2.花椰菜
西蘭花等十字花科食物可以降低患胰腺癌的風險。有研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關。同時，由於蘿蔔中含有芥子油，能與蘿蔔中的酶發生相互作用，具有促進胃腸蠕動、刺激食欲、幫助消化的作用。近年來研究發現，蘿蔔還有助於對抗胰腺癌。
3.黃豆
大豆制成的豆腐和豆漿可以補充植物雌激素，其異黃酮和木質素被認為具有抗氧化作用，可以抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，有效防止腫瘤轉移。
4.大蒜
經常吃生大蒜的人，胃癌的發病率非常低，因為大蒜可以顯著降低胃中亞硝酸鹽的含量，而亞硝酸鹽是導致胃癌的壹個非常重要的原因。經常吃洋蔥的人胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人低25%。另外，少吃腌制食品和熏魚、烤魚也是預防胃癌的好方法。
5.蘑菇
有“抗癌第壹菜”的美譽，如菜花、口蘑、香菇等。因其含有多糖的抗癌活性物質，可促進抗體的形成，使機體對腫瘤免疫，抑制腫瘤細胞的生長，抵抗包括淋巴瘤、腸癌在內的各種癌癥，尤其適用於肝癌患者。
人民網-8種食物天生就是“癌癥克星”