西紅柿:富含vc和番茄紅素。肝功能異常的人可以常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰的作用，可以作為肝炎患者的日常飲食。
柑橘:富含vc，有助於肝臟排毒但不能吃太多。吃多了容易上火，空腹吃傷胃。
李:它含有黃酮甙，黃酮甙是幹擾素的誘導劑。同時中醫說，李清熱通過生津、瀉肝、利尿，具有養肝護肝的作用。
梨:梨含有豐富的營養，能保護肝臟，幫助消化，所以常被用作肝炎、肝硬化的輔助治療。
葡萄:秋季養肝，可以用葡萄幹，但是記得漱口！
大棗:具有養血、滋補五臟的作用。鮮棗富含vc。可以常吃。
獼猴桃:含有豐富的vc，能滋養和保護肝臟，可用於肝炎的輔助治療。
香蕉:性涼有滋陰的作用。據說肝炎患者可以壹天吃壹片，預防肝硬化。
綠豆:增強肝臟的解毒功能。
枸杞:滋補肝腎，可以煮粥、煮飯、泡茶。
蜂王漿和蜂蜜:最好按照1: 5的比例壹起使用，也可以單獨使用，既能保肝又能提高免疫力，增強巨噬細胞的吞噬能力，增加幹擾素的產生。
鴨:鴨性涼，有滋陰的功效，肝炎患者壹般都是陰虛內熱，所以記載肝炎患者不宜吃雞(雞熱)。雪梨燉全鴨是肝炎患者的好飲食。
甲魚:滋陰清熱，軟堅散結，肝炎、肝硬化患者的飲食，甲魚殼可用於砂炒、醋淬、研磨，但脂肪含量高，不適用於急性肝病。不要用死魚，它會產生有毒的組胺。
苦瓜:寒性食物，用於去火養肝。我最喜歡苦瓜炒雞蛋。不要吃太多，涼傷胃。
乙肝患者壹定要自覺戒酒，盡可能戒煙。合理科學飲食:綠色蔬菜水果富含抗氧化劑，有利於肝細胞的恢復，應多吃。少吃辛辣、刺激等食物。適當運動，避免疲勞。註意休息，不要熬夜。主要是早期治療，效果好，還能少花錢，晚期治療效果差，還能多花錢。畢竟食補只是起到保健作用和輔助作用。起不到治療作用。建議患者及時就診。