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海參怎麽吃最有營養?

早上空腹吃飯。\x0d\最簡單的吃法就是直接吃或者蘸蜂蜜、海鮮醬油、鮑魚醬等。\x0d\我給大家推薦幾個海參的食療方法:\x0d\ 1、冰糖蒸海參:\x0d\ 50g水浸泡過的海參,洗凈切絲,放入大瓷碗中,加入200 ml冰糖和水,蓋上蓋子,放入籠中蒸至酥爛。早上空腹吃飯。適用於高血壓、動脈硬化等疾病。\x0d\ 2。海參枸杞湯:\x0d\ 100g海參洗凈切絲,10g枸杞和10g黨參分別洗凈,放入砂鍋中,加入清水500ml,燒開,加入姜片和鹽,小火煮至熟,加入味精,倒出。1-2次取熱食。適用於貧血、慢性肝炎、結核病和癌癥患者的輔助治療。\x0d\ 3。海參黃芪湯:\x0d\ 100g海參用水浸泡,洗凈切絲,黃芪片20g洗凈用紗布包好,山藥30g洗凈,放入砂鍋中,倒入雞湯400ml,燒開,加入姜片和精鹽,小火煮至熟,挑出黃芪,加入味精。1-2次取熱食。適用於糖尿病、外傷出血、傷口未愈等。\x0d\ 4。海參羊肉湯:\x0d\ 150g海參洗凈切絲,250g羊肉洗凈切片,放入砂鍋,加清水600ml,煮沸,撇去泡沫,加入姜片、紹酒、精鹽,小火燉至酥爛,再加入味精。1-2次取熱食。適用於腎虛陽痿,尿頻。\x0d\ 5。海參火腿豆腐湯:\x0d\ 150g海參,50g火腿絲,200g豆腐幹。炒鍋放油,燒熱,爆香姜絲和蔥花,倒入500毫升雞湯,燒開,放入海參、火腿和豆腐,煮熟,加入精鹽、味精和胡椒粉,倒入香油和濕澱粉勾芡。1-2次取熱食。適用於貧血、肺結核、腸燥、便秘。\x0d\ 6。海參粥:\x0d\ 100g粳米洗凈,加清水1000ml。燒開後加入100g加工海參、50g雞絲、姜絲,小火慢煮粥,再放精鹽、味精、香油。空腹吃兩次。適用於尿頻、遺精、陽痿等。\x0d\ 7。海參銀耳湯:\x0d\海參100g,銀耳15g,雞胸肉100g。清水500毫升,燒開後加入處理好的海參、銀耳、雞肉。再次煮沸時,加入姜絲和精鹽,小火煨至酥爛。加入味精,撒上香油。1-2次取熱食。適用於癌癥放療引起的氣血兩虛、食欲不振、身體虛弱。\x0d\ 8。海參棗泥湯:\x0d\海參60g用水浸泡,洗凈切絲;紅棗30克,洗凈去核,搗碎成泥;人參6克,搗碎成粉,放入砂鍋中,註入清水400毫升,煮沸,加入紅糖,加入藕粉攪拌均勻,做成湯。每天服用1次,連服5天,月經前5天服用。適用於經後腹痛、頭暈、耳鳴、神疲乏力。\x0d\ 9。海參燜白菜:海參100g,瘦肉200g切絲,洗凈,用油、鹽、水煮熟。燒熱炒鍋,加兩勺油炒香姜蔥,放入高湯、海參、瘦肉,小火煨至海參軟爛,勾芡汁,澆在白菜上。適用於孕婦,具有安胎促產的功效。
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