1，溫腎壯陽
肉桂具有溫腎壯陽的功效，對腎陽不足引起的手腳冰涼、畏寒劇烈、膝蓋冷痛的人非常有效。平時做菜的時候，加點肉桂，可以在無形中起到溫補腎陽的作用，可以緩解這些癥狀。男性腎虛，服用肉桂也有壹定療效，
2.溫中祛寒。
肉桂還有溫中散寒的功效，對脾胃虛寒引起的上腹部冷痛有非常強的治療作用。當妳腹痛和腹瀉時，用肉桂和幹姜煮湯可以緩解癥狀。同時，痛經的人也可以用這種方法來疏通經絡，緩解疼痛。肉桂還能溫血通絡，有補虛散寒的功效。
3、疏通經絡
肉桂的作用是溫中散寒，祛除體內寒氣，從而達到疏通經絡的目的。孕婦產後腹痛，經期冷痛的女鞋，可以適當吃點肉桂緩解。肉桂和山楂是常見的，也能增強血管中的血液流動，因為它能調節月經。
抗菌
肉桂油有很強的殺菌作用，對革蘭氏陽性菌的作用優於革蘭氏陰性菌。由於其刺激性，很少用作抗菌藥物，但外用可治療胃痛、脹氣和絞痛。
對抗胃炎
人體內器官的功能隨著年齡的增長而下降，這是正常的衰老現象，但有壹部分是由疾病引起的。胃是人類的主要消化器官之壹，也是受影響最廣的部位。世界上超過壹半的人口患有胃病。肉桂水提取物具有壹定的抗胃炎作用，主要是通過抑制胃酸分泌、活血化淤、增加胃黏膜血流量、營養胃黏膜、促進炎癥愈合來實現的。
飲食禁忌:
1.肉桂性熱，適合在涼爽的天氣吃，夏天禁止吃肉桂。
2.因為肉桂性熱，促進血液循環，易受胎氣影響，所以孕婦壹定要謹慎食用。
3.陰虛火旺、血熱出血者不宜食用。
4.月經過多、盆腔炎、咽痛等發熱患者應忌食，有失血遺精史者也應禁食。
5.用肉桂，避免用蔥。