1,黑豆牡蠣粥
材料:牡蠣20個,黑豆30克,糯米100,蔥花,鹽,香油。
做法:黑豆洗凈,泡5-6次,然後放鍋裏煮。粳米洗凈後,加入黑豆和適量粥。粥煮好後,加入生蠔和鹽,再煮壹會兒。最後撒上蔥花和香油即可食用。
功效:牡蠣富含氨基酸和微量元素,能促進鈣的集體吸收。黑豆有益肝腎之陰。它們不僅能預防骨質疏松,還能強身健體,延年益壽。
2.骨碎補燜豬腰
材料:骨碎補15g,豬腎1,和壹些調味料。
做法:骨碎補洗凈,切成2cm長的段,用白酒浸泡2次即可消失。然後將豬腎切成兩片,去掉白臊腺,切成腰花。骨碎補煮20分鐘,停火後過濾取汁,放入燉鍋內,加水500毫升,加入豬腎、料酒、蔥、姜等。,大火燒開,再用小火燉30分鐘,加入調味料即可食用。
功效:此食療具有補腎壯腰的功效,尤其適用於骨質疏松伴有腰膝酸軟、頭暈耳鳴、神疲乏力的患者。
3.香菇炒豆腐
材料:豆腐300克、口蘑10、豬肉末50克、芹菜1、調味料適量。
做法:豆腐切成1.5cm的方塊,口蘑切成豆腐丁,芹菜切成粉,肉末用1小勺醬油和1/3小勺澱粉。熱鍋加油,燒至六成熱,然後倒入肉末,放入香菇丁炒勻,倒入豆腐,輕輕晃動鍋,加入醬油和鹽,再加入100ml水。大火燒開後小火燜5分鐘,出鍋前拌入澱粉,撒上芹菜粉即可食用。
功效:口蘑含有維生素D抗氧化劑。這種飲食在補鈣的同時可以防止鈣的流失,是治療骨質疏松的佳品。
4.鮮奶玉液
材料:粳米60g,核桃仁50g,黑芝麻50g,牛奶200ml,冰糖適量。
制作:將核桃、黑芝麻炒熟備用。將粳米浸泡3-5次,消失。取出晾幹備用。然後用豆漿機將核桃仁、黑芝麻、粳米磨碎,打碎,加水、冰糖,煮至粘稠,倒入牛奶,煮沸。
功效:核桃仁劑黑芝麻富含磷脂,對骨骼、神經、血管有很好的保健作用。含有鈣、鋅、錳等人體不可缺少的微量元素,有利於增強骨密度,增加牛奶中鈣的吸收,預防骨質疏松。
5.栗子玉米燉排骨
材料:排骨350克,玉米芯200克,栗子50克。
制法:排骨洗凈切碎,玉米芯洗凈切塊,栗子洗凈。然後將所有食材放入鍋中燉,加入鹽調味。
功效:此食療可以補腎、壯骨、補鈣,用於治療骨質疏松癥。
6.海馬牛鞭膏
配料:海馬粉50克,牛鞭500克,單體500克,黃芪、阿膠、核桃仁粉250克,冰糖250克。
方法:將黃芪、丹參加水煎煮兩次取汁,加入牛鞭,文火熬成稠汁,再加入阿膠、冰糖、海馬粉、核桃仁調成糊狀。每次2勺,壹天兩次。
功效:此食療可以益腎益氣健脾,可以治療骨質疏松患者。
7.骨質增生的預防方法
(1)避免長時間劇烈運動。
長期、過量、劇烈的運動或活動是誘發骨質增生的基本原因之壹。尤其是負重關節(如膝關節、髖關節),過度運動增加了關節面的應力,加劇了磨損。長期劇烈運動還會對骨骼及周圍軟組織造成過大的應力和牽拉,導致局部軟組織損傷,髂骨受力不均,從而導致骨質增生。
(2)適當的體育鍛煉
避免長時間劇烈運動不是不活動。相反,適當的體育鍛煉是預防骨質增生的好方法之壹。因為關節軟骨的營養來自關節液,而關節液只有通過“擠壓”才能進入軟骨,促進軟骨代謝。適當的運動,特別是關節運動,可以增加關節腔內的壓力,有利於關節液滲入軟骨,減輕關節軟骨的退行性改變,從而減少或防止骨質增生,特別是關節軟骨的增生和退行性改變。因此,骨質增生的康復方法在於運動,其意義在於消除或減輕增生部位的疼痛及其引起的功能障礙,最大限度地恢復其生活和工作能力,改善和提高患者的生活質量。
(3)及時處理關節損傷。
關節損傷包括軟組織損傷和骨骼損傷。關節骨質增生往往與關節內骨折有直接關系。由於骨折復位不徹底,關節軟骨面凹凸不平,導致創傷性關節炎。對於關節內骨折患者,如果能及時治療,進行解剖復位,創傷性關節炎和關節骨質增生是完全可以避免的。
(4)減肥
超重是脊柱和關節骨質增生的重要原因之壹。過重會加速關節軟骨的磨損,使關節軟骨受力不均,引起骨質增生。所以對於超重的人來說,適當減肥可以預防脊柱和關節的骨質增生。